Voorgerecht - I love food & wine

Aspergesalade met aardbeien uit het kookboek thee van Mariëlla Erkens

Bijgerecht

Meatless Monday
Aspergesalade met aardbeien en hazelnoten

Salade met gerookte forel en appel. Eigen recept geschreven voor Gall

Salades

Voor het weekend
Salade met gerookte forel, rode appel en tuinkers

Labneh met geroosterde wortel uit Moro Thuis van het echtpaar Clark

Wereldkeuken

Meatless Monday
Romige labneh met geroosterde wortel uit Moro Thuis

Bouillabaisse volgens eigen recept

Wereldkeuken

Voor het weekend
Bouillabaisse: perfecte klassieker uit de Provence

Mexicaanse bieten salade met avocado-room uit het kookboek Meat-free Mexicans van Thomasina Miers

Salades

Meatless Monday
Mexicaanse bieten salade met avocado-room

Linzensalade met geitenkaas en geroosterde bietjes uit het kookboek The Green Kitchen

Vegetarisch

Meatless Monday
Linzensalade met geitenkaas en geroosterde bietjes

Aardappel rösti of latkes uit het kookboek Echt goed eten van Alice Zaslavsky

Vegetarisch

Meatless Monday
Aardappel rösti met uien: zo krijg je hem knapperig

Poké met avocado uit het kookboek Yoko van Yoko en Christel

Voorgerecht

Yoko & Christel
Japanse pokébowl met avocado

Clam chowder uit het kookboek SLOW; voorgerecht van kerstmenu zonder zorgen

Wereldkeuken

Voor het weekend
Clam Chowder met vongole

Gevulde aubergine met feta uit het kookboek Foolproof BBQ van Genevieve Taylor

Voorgerecht

Meatless Monday
Gevulde aubergine van de Big Green Egg

Wilde kruidensalade met eetbare bloemen en grapefruit en burrata van Yvette van Boven uit het kookboek Van Boven in het Wild

Voorgerecht

Meatless Monday
Wilde-kruidensalade met grapefruit & burrata

Tomatensalade met pruimen en burrata uit het kookboek Salade Freak van Jess Damuck

Voorgerecht

Meatless Monday
Zomerse tomatensalade met rode pruimen en burrata