Klassiekers - I love food & wine

Wereldkeuken

Voor het weekend
Echte saoto; de traditionele Surinaamse (maaltijd)soep

Griekse salade met feta

Wereldkeuken

Meatless Monday
Echte Griekse salade voor de zomer (choriátiki)

Poffertjes met poedersuiker en boter

Nagerecht

Basisrecept
Oud-Hollandse poffertjes bakken

Yakitori oftewel Japanse kipsaté uit het kookboek Masterclass Spiesjes van Julius Jaspers

Wereldkeuken

Voor het weekend
Yakitori; Japanse kipsaté van de BBQ

Gerookte brisket met BBQ saus uit het kookboek The Curry Guy van Dan Toombs

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Gerookte brisket masala van de Big Green Egg

Citroenijs met kersen, Faloodeh, uit het kookboek De chef die je wilt zijn van Andy Baraghani

Wereldkeuken

Voor het weekend
Kersen met citroenijs uit Iran

Pizza burrata met pesto uit het kookboek De Vega Atlas van Isabel Boerdam

Vegetarisch

Meatless Monday
Pizza burrata met verse pesto

Fattoush met granaatappel uit het kookboek Nistisima van Georgina Hayden

Bijgerecht

Meatless Monday
Fattoush met granaatappel (Libanese broodsalade)

Japans voorgerecht: Tomaat en avocado sashimi uit het kookboek Izakaya van Tim Anderson

Voorgerecht

Meatless Monday
Sashimi van avocado: simpel Japans voorgerecht