I Love Food & Wine: het digitale magazine over Wijn en Spijs

Nacho's met gehakt uit het kookboek Altijd Borreltijd van Susan Aretz

Ovengerecht

Voor het weekend
Nacho’s uit de oven met gehakt

Food

Kerstdiner
Wat is een bisque?

Bourgogne Laurent Ponsot (6)

Wijnbeoordeling: Wit

Verfijnd & elegant
9,0 pnt: betaalbare bourgogne van sterrenniveau

Tofu met koriandersaus uit het kookboek tofu van Emma de Thouars

Wereldkeuken

Meatless Monday
Zijden tofu met koriandersaus (vegan)

Weekmenu 47 2022 bloemkool recepten

Food

Weekmenu #47
5x verrassend veelzijdig met bloemkool

Zeebaars uit de oven van Rukini Iyer uit haar kookboek India Express

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Indiase zeebaars uit de oven

Primitivo Cantine le Grotte

Wijnbeoordeling: Rood

WineLife & Sappige krachtpatsers
8,8 pnt: Primitivo Cantine le Grotte

Gehaktballetjes met bacon en dillesaus

Hoofdgerecht

Heerlijk simpel
Gehaktballetjes in romige dillesaus

Chana Masala van Soenil Bahadoer uit zijn kookboek Streetfood

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Chana masala (kikkererwten curry) met rijst