I Love Food & Wine: het digitale magazine over Wijn&Spijs

Lamsrack met pistachenoten, wortel en courgette uit het kookboek Snelle Bakplaat van Rukmini Iyer

Eenpansgerecht

Voor het weekend
Lamsrack met pistachenoten, wortel en courgette

Botersla met ansjovisdressing uit het kookboek Salad Days van Ajda Mehmet

Bijgerecht

Salad Days
Zonnige botersla met ansjovisdressing

Portret Ramon Beuk

Food interview

Nieuw: Wayooh!
Interview met Ramon Beuk: van alle markten thuis!

Indische bruine bonensoep uit het kookboek Boekoe Kita van Mirjam van der Rijst en Harold Pareira

Maaltijdsoep

Meatless Monday
Indische bruine bonensoep

Weekmenu met mijn favoriete voorjaarsgroenten. Van witte asperges en bospeen tot lente-uitjes en radijs. Dat wordt genieten van de lente. Snel, kleurig en makkelijk om te maken. Alles lokaal van eigen bodem. Met bijpassend wijnadvies. #lente #asperges #voorjaarsgroenten #weekmenu

Food

Weekmenu #15
5 x voorjaarsgroenten in de hoofdrol

Ceviche van zalm en kokosmelk

Voorgerecht

Voor het weekend
Ceviche van zalm met kokosmelk

Zo word je een volleerd thuissommelier

Online zoom workshop

Zo word je een volleerd thuissommelier

Schrijf je nu in voor onze Zoom Workshop!

Kippenbouillon maken

Soep

Basisrecept
Zelf kippenbouillon maken

Vasse Felix Cabernet Sauvignon_

Wijnbeoordeling: Rood

WineLife & Cabernet Sauvignon
9,0 pnt: Vasse Felix; betaalbare klasse

Cashewnoten avocado hummus uit het kookboekje Hemelse hummus

Lunchgerecht

Meatless Monday
Avocado hummus met cashewnoten (vegan broodbeleg)