Borrelhapje - I love food & wine

Zalmrolletjes met dille uit het kookboek Kerstbijbel van Julius Jaspers

Borrelhapje

Voor het weekend
Zalmrolletjes; een borrelhap vol nostalgie

Lattkes met feta; recept afkomstig uit het kookboek Vis van de plank van Bart van Olphen

Borrelhapje

Voor het weekend
Latkes met feta en ansjovis

Bladerdeegstengels met blauwe kaas en chili-jam

Borrelhapje

Snelle borrelhap
Bladerdeegstengels met blauwe kaas: snelle borrelhap

Sobrasada is een smeerworst uit Mallorca

Borrelhapje

Voor de borrel
Sobrasada; de Spaanse smeerworst

Crostini met Gorgonzola crème en druiven

Vegetarisch

Meatless Monday
Crostini met Gorgonzola crème en druiven

Oesters met Japanse salsa van Jeroen Meus uit het kookboek Feest!

Amuse

Oud & Nieuw
Oesters met Japanse salsa van Jeroen Meus

kruidenboter, bloemenbotrer, beurre de Paris en misoboter

Bijgerecht

Meatless Monday
4x smaakvolle borrelboters voor de kersttafel

Gemarineerde groene olijven

Borrelhapje

Borrelhapje
Gemarineerde groene olijven met citroen

Verse vijgen met gorgonzola, een recept uit Last Minute dinners van Frankie Unsworth

Borrelhapje

Meatless Monday
Vijgen met gorgonzola en pecannoten: snelle borrelhap

Amuse: tonijntartaar op chips

Amuse

Voor het weekend
Tonijntartaar op aardappelchips als amuse

Empanada met tonijn uit het kookboek Bijbel van de Spaanse keuken

Borrelhapje

Voor het weekend
Empanada met tonijn: traditioneel Spaans

Indische huzarensalade uit het kookboek Planken met een Indische twist van Francis Kuijk

Borrelhapje

Voor het weekend
Indische huzarensalade in een glaasje; verrassende borrelhap