Big Green Egg - I love food & wine

Gevulde aubergine met feta uit het kookboek Foolproof BBQ van Genevieve Taylor

Voorgerecht

Meatless Monday
Gevulde aubergine van de Big Green Egg

Gerookte brisket met BBQ saus uit het kookboek The Curry Guy van Dan Toombs

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Gerookte brisket masala van de Big Green Egg

Zoete taart

Voor het weekend
Farinata met zomerfruit en berenklauw bloemetjes

Hele tarbot van de Big Green Egg uit het kookboek Koken met de Big Green Egg

Hoofdgerecht

Barbecuefeest
Hele tarbot van de Big Green Egg: spectaculair effect

Warm gerookte zalm met citroen en peper van de bbq uit het kookboek Smokey Goodness van Jord Althuizen

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Warm gerookte zalm van de BBQ

Tandoori kip spiesen uit het kookboek Big Green Egg

BBQ

Voor het weekend
Tandoori kipspiesen van de Big Green Egg

Broodje hotdog van Jord Althuizen uit het kookboek Burgers & BBQ Bites

Hoofdgerecht

Makkelijke BBQ
Pittig broodje hotdog van Jord Althuizen