Big Green Egg - I love food & wine

Gevulde aubergine met feta uit het kookboek Foolproof BBQ van Genevieve Taylor

Voorgerecht

Meatless Monday
Gevulde aubergine van de Big Green Egg

Yakitori oftewel Japanse kipsaté uit het kookboek Masterclass Spiesjes van Julius Jaspers

Wereldkeuken

Voor het weekend
Yakitori; Japanse kipsaté van de BBQ

Gerookte brisket met BBQ saus uit het kookboek The Curry Guy van Dan Toombs

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Gerookte brisket masala van de Big Green Egg

Warm gerookte zalm met citroen en peper van de bbq uit het kookboek Smokey Goodness van Jord Althuizen

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Warm gerookte zalm van de BBQ

Tandoori kip spiesen uit het kookboek Big Green Egg

BBQ

Voor het weekend
Tandoori kipspiesen van de Big Green Egg