Recepten - I love food & wine

Roerei met tomaat van Jason Wang uit Xi'an Famous Foods

Meatless Monday
Chinese roerei met tomaat (koolhydraatarm)

Hotwings van bloemkool met blauwe kaasdip uit 3 ingrediënten cocktails

Borrelhapje

Voor het weekend
Hotwings van bloemkool met blauwe kaasdip

Kokoscurry met ananas van Karin Luiten

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Kokoscurry met ananas (vegan)

Wereldkeuken

Voor het weekend
Echte saoto; de traditionele Surinaamse (maaltijd)soep

Cheers!
Negroni: een simpele Italiaanse cocktail

Pompoen pastei met rozijnen en dille uit kookboek Nistisima van Georgina Hayden

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Kolokithopita: pompoenpastei met dille (vegan)

Aardappelkroketjes met spinazie uit het kookboek Vegan Rainbow Food van Jason Tjon Affo

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Aardappelkroketjes met spinazie en curry (vegan)

Mosselen Bloody Mary uit Een Kookboek van Seppe Nobels

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Mosselen Bloody Mary van sterkok Seppe Nobels

Gevulde aubergine met feta uit het kookboek Foolproof BBQ van Genevieve Taylor

Voorgerecht

Meatless Monday
Gevulde aubergine van de Big Green Egg

Maaltijdsalade met zoete aardappel en chorizo uit het kookboek Gezellig Kokerellen van Ellen van Gool

Maaltijdsalade

Voor het weekend
Maaltijdsalade met geroosterde zoete aardappel en chorizo

Griekse salade met feta

Wereldkeuken

Meatless Monday
Echte Griekse salade voor de zomer (choriátiki)

Peper steak met knofook-sojasaus biefstuk uit Japanse kookboek Izakaya van Tim Anderson

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Japanse peper steak met knoflook-sojasausboter