Recepten - I love food & wine

Geroosterde paprikasaus van verse paprika's

Bijgerecht

Meatless Monday
Geroosterde rode paprikasaus: zo gepiept

Indische hutspot met gehaktbal uit het kookboek Sama Sama van Perry de Man

Eenpansgerecht

Voor het weekend
Indische hutspot met pittige gehaktbal

Banaanpannenkoekjes zonder bloem

Vegetarisch

Meatless Monday
Gezonde banaanpannenkoekjes zonder bloem

Pompoensoep met kokosmelk, sinaasappel en gember

Maaltijdsoep

Meatless Monday
Pompoensoep met kokosmelk, gember en sinaasappel

I Love Food & Wine

Kerst

Feesttaart
Frambozentaart met bavarois van pistache

Zalmhaas met rivierkreeftjes saus uit het kookboek Canapé van Janneke Philippi

Kerst

Kerstdiner
Zalmhaas met rivierkreeftjes-dillesaus

Knapperige schijven bloemkool met geitenkaas en harissa uit het kookboek De Feestelijke Bakplaat van Rukmini Iyer

Kerst

Vegetarische Kerst
Knapperige schijven bloemkool met geitenkaas

Paté met cumberlandsaus uit Sausbijbel van Julius Jaspers

Voorgerecht

Klassieker
Wildpaté met cumberlandsaus: zo klaar!

Blini's voor de borrel

Buffet

Kerstborrel
Blini’s: Russische pannenkoekjes met grootse charme

Eendenborstfilet met blauwe bessensaus

kerst

Makkelijke kerst
Eendenborstfilet met blauwe bessensaus

Matcha tiramisu met avocado uit het kookboek Just Cook It van Sergio Herman

Kerst

Snel & Bijzonder
Matcha tiramisu met avocado

Varkenshaas met champignons in roomsaus

Kerst

Kerstdiner
Varkenshaas met champignons in roomsaus