Archief Recepten | I love food & wine

Vietnamese loempia uit het kookboek smaakmakers van Pascal

Voorgerecht

Meatless Monday
Vietnamese loempiaatjes in een gezond jasje (met dipsaus)

Kip Korma uit het kookboek De bijbel van de Indiase keuken van Paulami Joshi

Stoofschotels

Klassieker
Indiase Kip Korma; romig en rijk van smaak

Scarlett Johansson eet Spaghetti aglio e olio uit de film Chef

Pasta

Meatless Monday
Spaghetti aglio e olio uit de film Chef

Gin-Tonic met grapefruit uit het kookboek Vegan Summer van Milou van der Will

Drankjes

Voor het weekend
Gin-Tonic met grapefruit

Kruidige bombay aardappels van de BBQ uit het kookboek De Groene Barbecue van Rukmini Iyer

BBQ

Meatless Monday
Bombay aardappels van de BBQ

Gember-walnootijs uit het kookboek Parwana

Nagerecht

Voor het weekend
Gember-walnootijs uit de Afghaanse keuken: supersimpel!!!

Pasta pesto

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Pasta pesto; klassieker uit Genua

Broodje boter-knoflook krab van restaurant Dishoom uit het kookboek Dishoom

Lunchgerecht

Voor het weekend
Broodje kruidige (nep) krab uit Bombay

Aardappelsalade met asperges en vanille-mayonaise uit het kookboek Eat This van de Blendbrothers

Salades

Meatless Monday
Aardappel-aspergesalade met vanille-mayonaise

Kip met piri piri rijst uit het kookboek Rijst & Co

Ovengerecht

Voor het weekend
Kip met piri-piri rijst

Shakshuka met rode rijst en champignons uit het kookboek Eten als de beste van Hugh Fearnley-Whittingstall

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Shakshuka met rode rijst en champignons

Gegrilde tonijn met tomaten

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Gegrilde tonijn met tomatensalsa van Pascale