Midden-Oosten keuken - I love food & wine

Tabouleh met kikkererwten en avocado van Rukmini Iyer

Eenpansgerecht

Meatless Monday
Tabouleh met kikkererwten en avocado van de bakplaat

Couscous met wortel en halloumi uit de oven

Eenpansgerecht

Meatless Monday
Couscous met wortel en halloumi uit de oven

Wortelsalade met dadels en chili uit het kookboek Midden-Oosten salades

Salades

Meatless Monday
Wortelsalade met dadels: verrassend lekker!

Komkommersalade met dadels uit het kookboek Midden-Oosten salade van Shuki Rosenboim en Louisa Allan

Bijgerecht

Meatless Monday
Komkommersalade met dadels en pistachenoten: snel klaar!

cheesecake met granaatappelpitten uit het kookboek een tafel vol van Meike Krüger

Taart

Valentijnsdag
Cheesecake met granaatappelpitten: onwijs lekker

Fattoush met granaatappel uit het kookboek Nistisima van Georgina Hayden

Bijgerecht

Meatless Monday
Fattoush met granaatappel (Libanese broodsalade)

zalm met tahin van Ottolenghi uit het kookboek OTK Shelf Love

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Zalm met tahin van Ottolenghi

Kabuli Palaw (rijst met wortel en lamsbout) uit het kookboek Parwana

Wereldkeuken

Voor het weekend
Smeuïg rijstgerecht met lamsvlees (Kabuli Palaw uit Afghanistan)

Gevuld Turks brood met spinazie vegetarisch

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Gevuld Turks brood