Eieren - I love food & wine

Eiersalade voor op brood uit het kookboek Saladebijbel van Welmoed Bazoen

Borrelhapje

Meatless Monday
Eiersalade voor op brood

Kaas soufflé uit de Franse bistro keuken volgens tradiotioneel recept uit het kookboek Bistrotier van Stéphane Reynaud

Wereldkeuken

Meatless Monday
Franse kaas soufflé: zo kan hij niet mislukken

Kip nanban uit het kookboek Yoko Inagaki. Een traditioneel Japans gerecht waarbij Europese invloed aanwezig is.

Wereldkeuken

Voor het paasweekend
Japanse kip met eisaus (Kip Nanban)

Tiroler Gröstl met portobello uit Vega Atlas van Isabel Boerdam

Wereldkeuken

Meatless Monday
Tiroler Gröstl met portobello-‘spekjes’

Amuse

Meatless Monday
Gevulde eieren met kimchi

Oeufs dur mayonnaise met anjovis uit het kookboek Cuisine Carine van Carine Gaasterland

Voorgerecht

Franse klassieker
Oeufs dur mayonnaise met ansjovis

Broccolirijst met ei uit het kookboek Koolhydraatarme Bijbel van Janneke Vreugdenhil

Hoofdgerecht

Meatless Monday
De lekkerste broccolirijst ever! (koolhydraatarm)

Indiase Shakshuka met aardappel uit het kookboek De bijbel van de Indiase keuken.

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Indiase ‘shakshuka’: met aardappels ipv tomaten

Clafoutis met voorjaarsgroenten

Hoofdgerecht

Doordeweeks
Hartige taart met voorjaarsgroenten uit Frankrijk

Tahoe telor (indische omelet met tahoe en ketjapsaus) uit het kookboek Boekoe kita van Mirjam van der Rijst

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Tahoe telor (omelet met tahoe en ketjapsaus)

Kejriwal Indiase uitsmijter met kaas uit het kookboek Dishoom

Eieren

Meatless Monday
Kejriwal; Indiase uitsmijter met kaas

Pittige Indische eieren bumbu bali telor

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Pittige Indische eieren (Bumbu bali telor)