Voorgerecht - Pagina 7 van 25 - I love food & wine

I Love Food & Wine

Amuse

Meatless Monday
Gevulde eieren met kimchi

Oeufs dur mayonnaise met anjovis uit het kookboek Cuisine Carine van Carine Gaasterland

Voorgerecht

Franse klassieker
Oeufs dur mayonnaise met ansjovis

Bloemkoolsoep met cashewnoten en koriander uit het kookboek Soep Bouillon Brood van Rachel Allen

Soep

Meatless Monday
Bloemkoolsoep met cashewnoten en koriander

Mini quiches met groente uit het kookboek Bake off Vlaanderen

Voorgerecht

Meatless Monday
Mini-quiches met groente; ideaal bij de borrel

Courgette soep met paling

Voorgerecht

Voor het weekend
Courgette soep met gerookte paling

Coquilles van knolselderij uit het kookboek Elke dag feest Vegan van Maartje Borst

Voorgerecht

Meatless Monday
Vegan ‘coquilles’ met romige béarnaisesaus

Avocado salade met grapefruit en radicchio uit TLV Tel Aviv van Jigal Krant

Voorgerecht

Meatless Monday
Radicchio met rode grapefruit en avocado (vegan)

Doperwtencrème met paling

Voorgerecht

Voor het weekend
Doperwtencrème met gerookte paling

Vitello Tonnato met bietjes uit het kookboek La Table de Caron van Alain Caron

Voorgerecht

Kerst voorgerecht
Vitello Tonnato à la Alain Caron