Voorgerecht - Pagina 3 van 25 - I love food & wine

Maïskolf van de BBQ met sriracha boter vanNick Van Hoof en Kevin Kegeleers uit het kookboek Puur BBQ

BBQ

Meatless Monday
Maïskolf van de BBQ met sriracha boter

Gevulde pijlinktvis met venkelworst uit het kookboek Big Green Egg Feest

BBQ

Voor het weekend
Gevulde pijlinktvis met venkelworst van de Big Green Egg®

Beef tataki met ponzudressing

Voorgerecht

Voor het weekend
Japanse tataki met hemelse Ponzu-dressing & Pinot Noir

Tomaten salade met bramen, oftwel panzanella uit het kookboek Salade Freak van Jess Damuck

Lunchgerecht

Meatless Monday
Panzanella met een twist; salade met bramen en tomaten

Potted Shrimps uit het kookboek Moro Thuis van Sam & Sam Clark

Brunchgerecht

Voor het weekend
Potted shrimps; garnalen in boter van Moro

Krokante garnalentoast; een dim sum hapje uit het kookboek Dim Sum & Dumplings van Karin Lei

Borrelhapje

Voor het weekend
Krokante sesam-garnalentoast: een authentieke dim sum

Haringsalade met rode biet en appel uit het kookboek Saladebijbel van Welmoed Bezoen

Hoofdgerecht

Nieuwe Haring
Hollandse haringsalade met bietjes

Aspergesalade met aardbeien uit het kookboek thee van Mariëlla Erkens

Bijgerecht

Meatless Monday
Aspergesalade met aardbeien en hazelnoten

Salade met gerookte forel en appel. Eigen recept geschreven voor Gall

Salades

Voor het weekend
Salade met gerookte forel, rode appel en tuinkers