Slaapkamer Château Les Merles
Restaurant Château Les Merles
Terras van Château Les Merles
Foodies on Winetravel

Foodies on Winetravel
Culinaire reis Bergerac 2018 (garant vertrek)

Ben je een op en top Bourgondiër? En ook nog nieuwsgierig naar de wijnregio Bergerac. Kom dan met ons (Jolande Vos & Petri Houweling van Foodies on Winetravel) mee en ontdek dit interessante Franse platteland, ook wel Perigord genoemd. De bakermat van truffels, kaviaar en ganzenlever.

De stad Bergerac vormt hier de historische hoofdstad en ligt middenin het Dordognedal, op ca. 1 ½ uur rijden van Bordeaux. De rode wijn die hiervan vandaan komt lijkt op de wijn uit Bordeaux. Ze maken gebruik van dezelfde druivenrassen. Maar ook de dessertwijn vindt hier zijn oorsprong. Bekend onder de namen Monbazillac en Saussignac (vergelijkbaar met Sauternes).

Boutique hotel Château Les Merles****

We logeren daar in de zeer luxe villa’s van het 4-sterren Golfhotel Château les Merles met eigen zwembad. Een boutique-hotel met luxueus Gault Millau-restaurant. Er wordt hier zeer creatief gekookt met producten uit eigen biologische moestuin. Rondom het kasteel met historische binnenplaats ligt een 9-holes golfbaan. Aangrenzend vind je bos en wijngaarden. Het complex wordt geleid door Nederlanders, dus dat is extra fijn.

Culinair paradijs

Bergerac is een zeer uitgestrekt wijngebied in Zuidwest-Frankrijk, grenzend aan Bordeaux. Verschillende kleine appellations tref je hier dicht bij elkaar aan: Monbazillac, Montravel, Pécharmant en Saussignac. Het landschap is heel gevarieerd. We gaan op bezoek bij een aantal toonaangevende wijndomeinen, maar ook interessante andere culinaire adressen. Ook presenteren we met trots de beste restaurants uit de omgeving, die we allemaal zelf hebben beoordeeld.

Wil je meer weten over tijdstip, prijs of programma? Bekijk dan het reisprogramma.

Of kijk op   www.chateau-petri.com

De reis in een notendop:

  • 7 daagse zeer luxueuze culinaire rondtour door de Bergerac
  • 8-12 personen
  • 2 vinologen als reisleiding
  • veel afwisseling tussen food & wine
  • elke dag een aantrekkelijk lunchadres, van simpel tot gastronomisch
  • halve dag kookworkshop met specialiteiten van de streek
  • halve dag shoppen in Bordeaux
  • lesuurtje op SDEN niveau over de wijn van de Bergerac
  • aandacht voor Wijn&Spijs
  • mogelijkheid om te golfen

Bekijk het voorlopige programma.

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *