Koreaanse keuken - I love food & wine

Boterzachte Short ribs met salsa verde uit het kookboek Colorful Cooking van Sergio Herman

Eenpansgerecht

Voor het weekend
Boterzachte short ribs met salsa verde van Sergio Herman

Taco's met bulgogi beef uit het kookboek Smokey Goodness BBQ best beef van Jord Althuizen

BBQ

Voor het weekend
Trendy taco’s met Bulgogi beef

Koreaanse aubergines uit de oven met sesamrijst uit het kookboek Dé Bakplaat van Rukmini Iyer

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Koreaanse aubergines: eenvoudig bakplaatgerecht (vegan)

Koreaanse rijstbowl met rodekool en zeebaars uit het kookboek Proef Korea van Ae Jin Huys

Wereldkeuken

Voor het weekend
Rijstbowl met zeebaars: makkelijk Koreaans recept

Kimchi in diverse soorten

Bijgerecht

Leren fermenteren
Zelf Koreaanse kimchi maken

Stoofpot met gember en kimchi uit het kookboek That sounds so good

Stoofschotels

Voor het weekend
Stoofpot met gember en kimchi

Koreaanse steak tartare of steak tartaar uit het kookboek Izakaya van Tim Anderson

Voorgerecht

Voor het weekend
Koreaanse steak tartare; de spannende variant

I Love Food & Wine

Amuse

Meatless Monday
Gevulde eieren met kimchi

Koreaanse tempeh burger uit het kookboekje Vegan Summer van Milou van der Will

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Koreaanse tempeh burger (vegan)