‘CHAMPAGNE’ UIT ENGELAND🥂❤️
Wist je dat ze in Engeland ook ‘champagne’ maken? En niet zomaar eentje. Afgelopen maand kreeg ik twee flessen toegestuurd door het huis Gusbourne uit het zuiden van Engeland (Sussex). 🇬🇧
Blij verrast ben ik over de kwaliteit.
Bijzonder is het feit dat deze mousserende wijnen 🍾ook meteen ‘vintage’ zijn. Dat betekent dat er jaartal op het etiket staat. Ze maken hier zowel blanc de blancs (100% chardonnay) als ‘champagne’ van de klassieke druiven (blend chardonnay, pinot meunier, pinot noir).
Uiteraard mag dit geen champagne heten, want dat mag alleen als de mousserende wijn uit het champagne gebied komt, maar de kwaliteit is zeker zo goed!
We proefden zowel de blanc de blancs als de brut reserve.
Blanc de blancs 2015: mooi goudgeel, fijne mousse, frisse zuren van groene appel met citrus bittertje, zachte brioche tonen en een zuivere afdronk.
Brut reserve 2016: heel toegankelijk met wat rijpe appelaroma’s, elegante mousse, strak maar sappig. De fles was heel snel leeg!
Gusbourne is te koop bij Gall.
#champagnelover #engeland #bubbels #mousserendewijn @gusbourne_wine #gusbourne
4 weken geleden
