Nero d’avola - I love food & wine

Vega gehaktballetjes, Linzenballetjes met groentestoof uit het kookboek 50 tinten balletjes

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Vega gehaktballetjes met groentesaus

Köfte, oftewel Turkse gehaktballetjes in tomatensaus. Recept uit de oven uit kookboek Bijbel van de Turkse keuken van Hale Amus

Gehakt

Voor het weekend
Turks gehakt (köfte) in tomatensaus uit de oven

Zwaardvis, oftewel Pesce Spada, uit de oven

Ovengerecht

Voor het weekend
Zwaardvis uit de oven (Pesce Spada alla Siciliana)

Thaise massaman curry van rundvlees uit het kookboek curry's

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Thaise massaman curry van rundvlees

Aubergines frittata oftewel Kuku uit Iran

Vegetarisch

Meatless Monday
Kuku met aubergine & gekaramelliseerde ui

Kippendijen met dadelcouscous

kip

Marokkaans tintje
Kippendijen met dadel-couscous

Tagliatelle met spinazie en walnoten

pasta

Meatless Monday
Tagliatelle met spinazie en walnoten

Gehaktbrood met Parmaham

Vlees

Voor het weekend
Gehaktbrood met Parmaham

Aubergines met sojabonen

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Aziatische aubergines uit de slowcooker