Ben je ook benieuwd naar de beste tapas bars van Nederland? Ik wel. Als groot liefhebber van flamenco-dansen (ik volg al meer dan 15 jaar les) heb ik al vele hotspots gezien. Ik neem je mee langs een selectie van de meest authentieke, sfeervolle en smaakvolle tapasbars die ons land rijk is. Dus, pak je culinaire paspoort en vergezel mij op deze reis langs de beste en leukste tapas restaurants van Nederland. Laten we samen proeven, genieten en ons onderdompelen in de rijke smaken en culturen van Spanje! ¡Vamos!
Van het bruisende Rotterdam tot het historische Utrecht, elke stad onthult haar eigen tapas-parels waar de aroma’s van olijfolie, knoflook, verse kruiden en gegrilde lekkernijen je tegemoet komen. Of je nu een kenner bent van de Spaanse gastronomie of nieuw bent in deze wereld van kleine gerechtjes, deze tapasbars zullen je hart veroveren met hun unieke sfeer, hartelijke gastvrijheid en vooral, hun verrukkelijke tapas.
Destino in Rotterdam
Net buiten het centrum van Rotterdam vind je Destino; een gezellige moderne tapasbar. Dit is een plek waar creativiteit en smaak samensmelten. Door de steeds veranderende, seizoensgebonden menukaart die elke acht weken een nieuwe twist krijgt, verveelt Destino nooit. Wat is er spannender dan verrast te worden met dagelijks wisselende tapas? Kwaliteit staat hier centraal, met een keuze voor biologische, verantwoorde producten uit Nederland of authentieke streekproducten uit Spanje. Voeg daarbij de inspiratie trips naar Spanje van de chefs, en je proeft de passie en expertise in elk gerecht.
En wil je nog net iets meer? Mijn vriendin Barbara Haverkamp (De WijnWijven) organiseert hier regelmatig wijn-spijs middagen met Spaanse wijn en tapas. Aanstaande zondagmiddag (10 december 2023) is er opnieuw zo’n culinaire middag: Tapas & Vino. Meer weten? Kijk op de website van WijnWijven.nl en schrijf je in. Het is een ongelooflijke leuke ervaring met twee fantastische vrouwen.
Zaagmolenkade 37/38
21 Pinchos in Rotterdam
21 Pinchos in Rotterdam, ooit verkozen tot de beste tapasbar van Nederland, blijft harten veroveren. Gelegen in de iconische Fenix Foodhallen, met een terras aan het water, biedt deze bar een ongeëvenaarde sfeer. Hun geheim? Een schitterende bar vol met verleidelijke pinxtos en een menukaart die barst van de heerlijkheden. Probeer vooral de croquettes de setas y trufa, een ware smaaksensatie! Deze tapasbar belichaamt de perfecte mix van gezelligheid en culinaire verfijning, waardoor elk bezoek voelt als een korte vakantie naar Spanje. Beleef het zelf op 21 Pinchos.
Nico Koomanskade 1024 + Markthal
Bar Berta in Rotterdam
In het hart van het levendige Scheepvaartkwartier in Rotterdam, vind je Bar Berta. Een plaats waarbij het niet alleen om eten draait, maar om een ultieme ervaring. Deze ‘pijpenla’ van eigenaresse Magdalena (zie foto, haar hondje heet ook Berta) is een tapasbar die zich onderscheidt met een creatief en apart menu. In de zomer verandert het straatterras in een bruisende ontmoetingsplek.
De aangrenzende ‘Berta aan tafel’ biedt nog meer ruimte voor culinaire ontdekkingen. De bijzondere Spaanse wijnkaart maakt de ervaring compleet. Kies à la carte of laat je verrassen met mooie wijn door de geweldige sommelier Tim van der Silk. Elke hap bij Bar Berta is een verhaal op zich. Ontdek het zelf bij Bar Bertha.
Calandstraat 6b
Cava in Utrecht
Bar Cava in Utrecht is elke dag geopend om je te verwennen met de beste Spaanse tapas en wijnen. Vanaf 15 uur kun je hier terecht voor een heerlijke fles cava of wijn, terwijl je tafel wordt gevuld met de meest verrukkelijke Spaanse lekkernijen. Hun goed gevulde plateau’s zijn een feest voor het oog en de smaakpapillen. De tapas arriveren zodra ze klaar zijn, dus elke gang is een nieuwe verrassing. Beleef de echte Spaanse sfeer bij Cava.
Ganzenmarkt 12
Vintage in Utrecht
Vintage in Utrecht is meer dan een tapasbar; het is een plaats waar jouw beleving voorop staat. Hier combineer je moeiteloos koude en warme tapas, vis, vlees, of vegetarische gerechten. Of kies voor een van hun bijzondere plateau’s, perfect gecombineerd met een heerlijke wijn. De indrukwekkende 12 meter lange bar, gevuld met verrassende wijnen, nodigt uit tot proeven en ontdekken. Het interieur van Vintage, warm maar niet kneuterig, modern maar niet strak, weerspiegelt hun filosofie van traditie ontmoet innovatie. Proef, geniet, en beleef jouw eigen moment bij Vintage.
Drieharingstraat 18
De beste tapas bars van SpanjeGa je op vakantie naar Spanje en ben je dan op zoek naar een leuke tapas bar? Het TAPAS boek van Janneke Vreugdenhil & Edwin Winkels biedt dan inspiratie en ideeën. Het liefdes koppel verzamelde veertig recepten van de populairste en lekkerste tapas van tapas restaurants in heel Spanje. Van Barcelona en San Sebastián, tot Sevilla en Ibiza. Behalve recepten vertellen ze inspirerende verhalen over alles wat het goede en smakelijke leven in Spanje te bieden heeft.
Sevilla in Utrecht
Bij Sevilla in Utrecht stap je binnen in een wereld die de essentie van Spanje uitstraalt. Geïnspireerd door het openluchttheater van Andalusië, biedt Sevilla een authentieke tapaservaring. Hun menu bestaat uit klassieke Spaanse tapas en gerechtjes om samen te delen.
Van pan con tomate tot jamon iberico, elk gerecht is een ode aan de Spaanse keuken.
Dagelijks serveren ze verschillende soorten paella, en voor een Spaanse lunch zijn de bocadillos een must-try. Sevilla vind je in de Korte Jansstraat – een ervaring die je niet mag missen! Bezoek Sevilla voor een ware culinaire reis.
Korte Jansstraat 5
Duende in Amsterdam
Duende in Amsterdam is een unieke combinatie van een tapasbar en een vleugje flamenco, een aspect dat persoonlijk resoneert gezien mijn 15 jaar ervaring in flamencolessen. Dit etablissement, met een theatertje achterin – een knipoog naar zijn flamenco-verleden – belichaamt de authentieke Spaanse cultuur. Deze connectie met flamenco verrijkt de ervaring bij Duende, waardoor het niet alleen een plek is voor heerlijke tapas, maar ook een centrum van culturele beleving.
Duende biedt een menu vol traditionele Spaanse delicatessen, ideaal voor een avond waarin de rijke diversiteit van de Spaanse keuken centraal staat. Voor iedereen die een hart heeft voor flamenco of simpelweg geniet van goede tapas in een authentieke sfeer, is Duende in Amsterdam een must-visit. Ontdek meer over deze bijzondere plek op Duende.
Lindengracht 62
Twist in Eindhoven
Midden in het centrum van Eindhoven vind je Twist, een plek waar de mediterrane keuken een eigentijdse draai krijgt. Het is niet alleen een tapasbar, maar ook een cocktailbar met een eigenzinnige sfeer. Hier deel je huisgemaakte gerechtjes van lokale en kwaliteitsproducten, terwijl het deskundige team je adviseert over de perfecte cocktailcombinatie. Of je nu kiest voor een signature cocktail of een klassieker, bij Twist is elk drankje een kunstwerk. Beleef de moderne Mediterrane sfeer bij Twist.
Victoriapark 750
Retiro in Arnhem
Deze tip kreeg ik van een flamenco-vriendin. Retiro in Arnhem is meer dan een tapasbar; het is een ‘lievelingsplek’ (Retiro vertaald naar het nederlands is lievelingsplek). Hier proef je de passie voor alles wat Spaans is. Het menu is een weerspiegeling van deze liefde, met gerechten die je rechtstreeks naar Madrid brengen. De sfeer in Retiro is uniek – een combinatie van Spaanse flair en Arnhemse gastvrijheid. Van olijvensorbet tot traditionele tapas, elke keuze is een ontdekking. Beleef je eigen stukje Spanje in Arnhem bij Retiro.
Apeldoornsestraat 88
Pinxos in Roosendaal
Pinxos in Roosendaal is volgens een van mijn freelancers een verborgen juweel. Met een 4.7 rating op Google, is het een tapasbar die je niet mag overslaan. Deze gezellige bar neemt je mee op een smakelijke reis door Baskenland, Sevilla, en zelfs Latijns-Amerika. Het concept is eenvoudig maar briljant: deel de gerechten en geniet in verschillende gangen. Hun pintxos vitrine, vol met heerlijke broodjes, is een feest voor het oog en de maag. Of je nu komt voor een middagborrel of een avondje tafelen, Pinxos maakt elke gelegenheid speciaal.
Raadhuisstraat 62b
Eindoordeel: een tapasbar voor elke smaak
Nederland heeft een indrukwekkend scala aan tapasbars te bieden, elk met zijn eigen unieke charme en specialiteit. Of je nu op zoek bent naar een authentieke Spaanse ervaring, een moderne twist, of een gezellige plek om met vrienden samen te komen, deze tapasbars zullen je zeker niet teleurstellen. Van de creatieve gerechten van Destino tot de authentieke sfeer van Duende, elke bar heeft iets bijzonders. Vergeet niet om bij elk bezoek jezelf onder te dompelen in de cultuur en de smaken die deze fantastische tapasbars te bieden hebben. ¡Buen provecho!
Smaakt dit naar meer? Bestel het kookboek hieronder:
Titel : Tapas
Auteur : Janneke Vreugdenhil & Edwin Winkels
Uitgever : Uitgeverij Brandt
ISBN : 978 94 93 19 103
Prijs : € 27,95
Meer heerlijke recepten met bijpassende wijnsuggesties? Meld je aan voor de nieuwsbrief.
Een exemplaar van het kookboek is ter beschikking gesteld door de uitgever. Lees hier ook mijn disclaimer.
Geef een reactie