Rhône - I love food & wine

Halloumi met wortels en cannellinibonen uit het kookboek wereldse bakplaat van Rukmini Iyer

Eenpansgerecht

Meatless Monday
Halloumi met gebakken wortels van de bakplaat

Spareribs in coca cola uit het kookboek BBQ Atlas van Julius Jaspers

BBQ

BBQ tijd
Spareribs in coca cola marinade

Blanquette de veau, kalfsvlees in roomsaus, kalfsstoofpot

Wereldkeuken

Witte kerst
Blanquette de veau (Franse kalfsstoofpot in roomsaus)

Vis uit de oven met geroosterde groente

Eenpansgerecht

Voor het weekend
Vis uit de oven met geroosterde groente

Winterse groentesoep met witlof en witte bonen uit Vers uit de oven

Vegetarisch

Meatless Monday
Soep van geroosterde witlof en bonen

Canard à la Orange van Mieke van Laarhoven

Kerst

Gouwe Ouwe
Canard à l’orange; een Franse klassieker

Riso pasta met paddenstoelen

Vegetarisch

Meatless Monday
Riso-pasta met paddenstoelen uit Marokko

Paella met kip en gamba's

Kip

Voor het weekend
Paella met kip en gamba’s

Witte bonenschotel met spinazie en paddenstoelen

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Bonotto met spinazie en paddenstoelen