Culinaire stedentrip

Florence: hemelse tips voor foodies

Florence is een prachtige stad voor een culinaire stedentrip. Hier tref je veel mooie bezienswaardigheden en proef je een ultieme vakantiesfeer. Bovendien weten de Italianen maar al te goed wat lekker eten en drinken is! Van overheerlijke pasta’s tot zomerse ijsjes en van ijskoude limoncello’s tot een bruisende foodhall. Een bezoek aan de Toscaanse hoofdstad is een genot voor je smaakpupillen! Om jou te inspireren voor een culinaire stedentrip naar Florence neemt Tom van Galekkeropvakantie.nl je mee naar de leukste bezienswaardigheden en culinaire hotspots. 

stedentrip florence

Voordat je op het terras ploft en om een heerlijk glas Chianti of Peroni te bestellen, wil je natuurlijk ook iets van de stad zien. Je kunt ervoor kiezen om gewoon op je gemak de stad rond te wandelen, maar als je echt alles wilt zien kun je beter een fiets huren. Het is zelfs mogelijk om een fietstour met Nederlandstalige gids te boeken. Ideaal! Wat betreft de bezienswaardigheden zijn er enkele plekken die je absoluut niet mag missen zijn. Dit zijn wat mij betreft de Duomo, Ponte Vechio en Basilica Santa Croce. Maar voor de culi’s onder ons is er natuurlijk nog veel meer te zien!

Mercato Centrale

Ben je een echte foodie en wil je graag proeven van de lokale specialiteiten? Dan is een bezoek aan Mercate Centrale echt iets voor jou. Dit is een overdekte markthal waar je je ogen uitkijkt en het water je in de mond loopt! Zodra je binnenstapt komen de heerlijke geuren tegemoet en vervolgens is het eten, eten en nog eens eten. Proef vooral van de typisch Toscaanse specialiteiten zoals porchetta, trippa en lampredotto om vervolgens een gezellige wijnbar op te zoeken. Ook is het hier mogelijk om smaakvolle souvenirs voor thuis te scoren. Super leuk als aandenken aan een gezellige stedentrip Florence!

Market Mercato in Florence
Op de Mercato Centrale vind je vooral lokale specialiteiten

Ontbijt: cappuccino met een gevulde Italiaanse Cornetto

Waar wij in Nederland nogal saai zijn qua ontbijt, is ontbijten in Italië absoluut een feest (zeker voor de zoetekauwen onder ons). In Florence is het namelijk heel gebruikelijk om wakker te worden met een schuimende cappuccino en een versgebakken croissant. In Italië hebben ze hier een aparte naam voor verzonnen, genaamd de Cornetto. Je hebt ze in verschillende soorten, waaronder met heerlijke vullingen zoals jam, pudding of chocolade. Zoek je een leuke ontbijtbar in Florence waar je de dag smaakvol kunt beginnen? Dan is Ghibellina Forno Pasticceria Bakery echt een aanrader!

Ontbijten in Florence doe je met een Italiaanse Cornetto
Ontbijten in Florence doe je met een Italiaanse Cornetto

Lunch: risotto, pizza of toch een Italiaanse ijsco?

Pizza eten in Florence

Na een warme cappuccino met Italiaanse Cornetto kun je er weer tegenaan vandaag. Vervolgens is het tijd om een aantal museums en kerken te bewonderen of gewoon lekker te gaan shoppen. Maar shoppen kost natuurlijk ook energie! En hoe fijn is het dan dat er tal van mogelijkheden zijn om een lekkere lunch te scoren? Warm middageten is in Florence heel gewoon, dus bij grote honger kun je direct aanschuiven voor een Italiaanse risotto, spaghetti bolognese of natuurlijk pizza! Houd je liever plek over om s’ avonds uitgebreid te dineren? Dan raad ik je aan om een Gelateria Grom op te zoeken en een lekkere ijsco te bestellen. Net iets goedkoper en minstens net zo lekker.

Bij Gelateria Grom in Florence ga je ijs eten
Bij Gelateria Grom ga je ijs eten

Diner: zoveel keuze uit goede restaurants!

Ken je dat gevoel wanneer je op zoek bent naar een goed restaurant, maar dat er zoveel keuze is dat je amper meer een keuze kunt maken. Wees dan voorbereid, want in Florence is het aanbod qua restaurants echt enorm. Wat betreft kun je hier best een week verblijven en dan nog zul je nieuwe food hotspots ontdekken. Om jou de keuze te besparen heb ik echter wel een aanrader voor je: Osteria Vini e Vecchi Sapori. Dit restaurant ligt in het historische centrum en heeft een zeer uitgebreide menukaart waar iedereen zijn hart kan ophalen. Mijn tip: begin met een heerlijke antipasti. Kies vervolgens naar eigen smaak vlees, vis, pizza of vegetarisch en sluit af met een smullend Meringata dessert. Jammie!

stedentrip florence leuke restaurants
Sfeervol dineren!

Waar overnachten tijdens een stedentrip Florence?

Om je stedentrip Florence helemaal compleet te maken is het natuurlijk wel zo prettig om in een fijne accommodatie te verblijven. Zo bieden de meeste reisbureaus een vlucht inclusief hotel aan, maar je kunt er ook voor kiezen om dit zelf uit te zoeken. Ga je een weekendje naar Florence? Dan raad ik je aan om een betaalbaar hotel in of vlakbij het centrum te boeken. Blijf je een week of langer? Dan is het een aanrader om een agriturismo in Toscane te boeken. Op deze manier kun je de drukte van de stad opzoeken wanneer je wilt en geniet je ook nog proef je lokale gerechten met verse ingrediënten.

Wanneer ga jij een stedentrip Florence boeken?

Zoals je hebt kunnen zien en lezen is Florence de perfecte stad voor een culinaire stedentrip. Weet jij al welke gerechten je sowieso wilt gaan proberen? Laat het ons dan vooral even weten via een reactie onder dit artikel. Hopelijk hebben de tips je verder op weg geholpen en heb je meer inspiratie gekregen voor een onvergetelijke stedentrip!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.