Slowcooker recepten zijn ideaal voor drukke dagen of als je gewoon geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Alles in de pan, stekker erin, en je hebt er geen omkijken meer naar. In dit uitgebreide overzicht vind je maar liefst 11 heerlijke slowcooker recepten: van stoofvlees tot butter tofu en zelfs chocoladefudge! Ontdek de voordelen van relaxed koken – met maximaal resultaat en minimale moeite.
Update juni 2025: dit artikel is uitgebreid van 5 naar 11 slowcooker recepten. Nog meer inspiratie dus!
Geen nood! In elk recept beschrijf ik ook hoe je het gewoon op het fornuis kunt maken.
Meer slowcooker recepten nodig? Koop dit e-book in mijn webshop!
In mijn webshop vind je een E-BOOK met 91 SLOWCOOKER recepten. Geschreven door Joyce van de Pas van Mamsatwork.nl. Bestel dit slowcooker recepten boek, bestaande uit twee delen. Met al die praktische recepten ben je voor de komende 3 maanden helemaal onder de pannen.
MAANDAG
Zoals altijd starten we de week vegetarisch. Deze eenvoudig te maken stroganoffsaus op basis van paddenstoelen (zonder vlees) is echt een aanrader. Ben je druk en wil je er geen omkijken naar, dan bereid je hem in de slowcooker. Maar ook op het fornuis is dit recept heel snel klaar!
DINSDAG
Romige kipschotel met paprika en smeuïge saus. Je doet alles in de pot en na 3 uur is je kipschotel ready. Erbij gebakken krieltjes of rijst. Je kunt het jezelf nog makkelijker maken door de krieltjes ook toe te voegen aan de slowcooker. Dan worden aardappeltjes meegekookt en ben je in één klap klaar. Mijn voorkeur ligt bij witte rijst.
WOENSDAG
Hier word je helemaal blij van. Sappige pulled pork uit de slowcooker. Je doet alle ingrediënten ’s morgens in de pot en na 8 uur (als je thuiskomt) is je huisgemaakte pulled pork ready. Géén slowcooker in huis. In de oven bereiden kan ook.
DONDERDAG
Mediterrane chili met zwarte bonen. Ook hier geldt; gemak dient de mens. Tenminste als je druk bent en geen tijd hebt. Je doet alle ingrediënten in de slowcooker en na 3 uur is je bonengerecht ready. Intussen kun je gewoon andere dingen doen.
VRIJDAG
Recept: Ouderwetse kippensoep
De hele week druk gewerkt? Geen zin om uitgebreid te koken? Dan is zo’n ouderwetse kippensoep met lekker veel kip en groenten iets waar je naar uitkijkt. In dit recept bereid ik hem in de multicooker onder HIGH PRESSURE. Dan is je soep in 50 minuten (totale tijd) klaar. Maar SLOWCOOKEN kan ook. In 6 uur op de laagste stand van de slowcooker is je soep meteen klaar als je moe thuis komt uit je werk. Ook dan heb je een heerlijke gevulde kippensoep met diepe smaak.
Extra inspiratie: 6x andere slowcooker recepten
Een klassieker van eigen bodem! Dit Brabants stoofvlees met mosterd en ontbijtkoek is extra makkelijk te maken in de slowcooker. Serveer met friet of aardappelpuree.
Wijnsuggestie: een krachtige rode wijn uit de Rhône of Rioja.
Vegetarisch Indiaas comfortfood met een twist. Deze boterzachte tofu met romige tomatensaus en kikkererwten barst van de smaak. Ideaal voor doordeweeks.
Vegan tip: gebruik plantaardige yoghurt en boter.
Een stoofpot vol mediterrane geuren: malse runderstoof met rode wijn, ui en kaneel. Door de slowcooker krijgt de stifado die authentieke, diepe smaak.
Heerlijk met een glas Griekse Xinomavro.
Wist je dat je ook desserts kunt maken in de slowcooker? Deze chocoladefudge is romig, vol en onweerstaanbaar. Perfect als toetje of traktatie.
Leuk om cadeau te geven in een mooi doosje.
Pittig, plantaardig en superzacht. Deze Chinese slowcooker aubergines zijn een smaakbom, perfect in combinatie met jasmijnrijst of noedels.
Let op: de szechuanpeper zorgt voor een tintelend effect!
Een complete maaltijd uit één pan: kruidige kip, aardappels, paprika en olijven. De slowcooker doet het werk terwijl jij je dag leeft.
Lekker met een schepje tzatziki erbij.
KLIK OP DE LINKJES VOOR HET BIJBEHORENDE RECEPT
Tot slot
Of je nu doordeweeks tijd wilt besparen of in het weekend iets speciaals op tafel wilt zetten zonder stress: met deze 11 slowcooker recepten zit je altijd goed. Probeer ze allemaal, en laat vooral weten welke jouw favoriet is!
Bij elk recept vind je een bijpassend wijnadvies. Kijk hiervoor bij het recept zelf. Want een glas wijn hoort erbij. Dat maakt het leven leuker en lekkerder.
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!