Sieberen Meerema, auteur op I love food & wine - Pagina 2 van 2

Skip to content

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Home
Food
Weekmenu
Recepten
BBQ
Vegetarisch/Vegan
Pasta
Klassiekers
Keukens
Welke wijn bij...
Hotspots
Recepten
Wijn
Wijn & Spijs
Inspiratie
- ILFW Travel
- E-Book
Webshop
Over

Waar ben je naar op zoek?

Alle berichten van Sieberen Meerema

Steak tartare met gepocheerd ei van Sieberen Meerema

Voorgerecht

Weekendgenot
Steak tartare met gepocheerd ei

Op 21 oktober 2015 door Sieberen Meerema

Kabeljauw en papillote van Sieberen Meerema

Ovengerecht

Weekendgenot
Kabeljauw en papillote

Op 30 augustus 2015 door Sieberen Meerema

Meest populair

5x verrukkelijk vegetarisch met The Green Kitchen
in
Lasagne met asperges en romige dillesaus
in
Bevrijdingssoep van Yvette van Boven
in

Mis nooit meer de beste food & wine – tips

E-mail*
Ontvang onze nieuwsbrief
- Dagelijks
- Wekelijks
- Maandelijks
CAPTCHA
Phone
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Δ

Over I Love Food & Wine

I Love Food & Wine is een culinair platform met de lekkerste, spannendste en mooiste
Wijn ❤Spijs ❤Combinaties. Foodschrijver en Register Vinoloog Jolande Vos zorgt samen met haar team elke dag weer voor verrukkelijke food & wine pairings. Uiteraard met recepten van de gerechten en de verkoopadressen van de getipte wijnen. Verder wijnbeoordelingen door het professionele I Love Food & Wine- proefpanel, kookboekrecensies en culinaire hotspots.

Jolande Vos

ilovefoodwine op Instagram

Wow, wat een avond! 🌟 I Love Food Wine mocht erbij zijn in @demaaltuin - een verborgen groene oase midden in Rotterdam. Stel je voor: aankomen en meteen zo'n warm welkom door de gastheer. En de @trompenburg tuinen! Alsof je een geheime wereld binnenstapt, vol planten en verhalen.

We dwaalden rond met unieke verhalen over de planten van de tuinen in onze oren, leerden alles over deze bijzondere plek en lieten ons verrassen bij elke stop. Na de wandeling genoten we in de kassen aan lange, gezellige tafels van een heerlijk 5-gangen diner. 5 gangen, geïnspireerd door alles om ons heen, gemaakt met de lekkerste lokale ingrediënten en het thema 'groen' - net zoals de planten in de tuinen. 🥗

En bij elk gerecht? Een perfect passende wijn of een heerlijke mocktail voor degenen die liever geen alcohol drinken. 🍷 Elk moment, van begin tot eind, was gewoon magisch.

De live muziek tussen de gangen door maakte het plaatje compleet.

Zeker een avond om niet te vergeten en een aanrader voor iedere foodie!

#rotterdam #uitinrotterdam #avondjeuit #culinair #genieten #foodie #uitgenodigd #sponsored #hotspot #restaurant #popup #botanischetuin #tuin #lente #lentevibes #lentesfeer

ilovefoodwine

•

Wow, wat een avond! 🌟 I Love Food Wine mocht erbij zijn in @demaaltuin - een verborgen groene oase midden in Rotterdam. Stel je voor: aankomen en meteen zo'n warm welkom door de gastheer. En de @trompenburg tuinen! Alsof je een geheime wereld binnenstapt, vol planten en verhalen. We dwaalden rond met unieke verhalen over de planten van de tuinen in onze oren, leerden alles over deze bijzondere plek en lieten ons verrassen bij elke stop. Na de wandeling genoten we in de kassen aan lange, gezellige tafels van een heerlijk 5-gangen diner. 5 gangen, geïnspireerd door alles om ons heen, gemaakt met de lekkerste lokale ingrediënten en het thema 'groen' - net zoals de planten in de tuinen. 🥗 En bij elk gerecht? Een perfect passende wijn of een heerlijke mocktail voor degenen die liever geen alcohol drinken. 🍷 Elk moment, van begin tot eind, was gewoon magisch. De live muziek tussen de gangen door maakte het plaatje compleet. Zeker een avond om niet te vergeten en een aanrader voor iedere foodie! #rotterdam #uitinrotterdam #avondjeuit #culinair #genieten #foodie #uitgenodigd #sponsored #hotspot #restaurant #popup #botanischetuin #tuin #lente #lentevibes #lentesfeer

1 maand ago

View on Instagram |

1/9

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷

Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟

Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba).

Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺
Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht.

En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen.
Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop.
Een wijn om te onthouden!!! 👁️

Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met
Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen,
Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn.
Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir.

Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir.

@wine_thinker
@winerykhareba
@nijhuisfred
@restauranthemelopaarde
#rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

ilovefoodwine

•

K’AVSHIRA uit Georgië; een bijzonder wijnproject 🇬🇪🍇🍷 Een exclusieve uitnodiging viel bij mij in de e-mail bus: als eersten op de wereld mocht ik de wijn komen proeven van het zeer bijzondere project K’AVSHIRA uit Georgië. En wel op een heel fijne locatie: restaurant Hemel en Aarde in Utrecht. 🌟 Dit unieke project K’AVSHIRA is een samenwerking tussen de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en de talentvolle Georgische wijnmaker Vladimir Kublashvili (hoofdwijnmaker van het wijnhuis Khareba). Wat is hier bijzonder? Ze maken een (geheel nieuwe) witte en een rode wijn; een blend die worden gemaakt van inheemse (onuitspreekbare) Georgische druivenrassen aangevuld met internationale rassen. Gebruikmakend van o.a de traditionele vinificatie methoden uit Georgië (zoals qveri; de eivormige amfora’s).🏺 Ze wilden zich niet laten beperken door welke richtlijnen dan ook. Iets nieuws maken dat nog nooit iemand heeft gedaan, dat is wat ze voor ogen hadden. Na 5 tot 6 jaar ontwikkeling is K’AVSHIRA geboren. Een mix tussen oud en nieuw; een zogenaamde fusionwijn waar het beste van alles is samengebracht. En wow; dat is gelukt. Heel interessante wijn 🍷voor een toch redelijk betaalbare prijs (ca. 30 euro), ondanks de beperkte oplage van maar ca. 2000 flessen. Een wijn voor ECHTE wijnliefhebbers, zoals ze zelf zeggen! Alleen helaas nog niet in Nederland te koop. Een wijn om te onthouden!!! 👁️ Tot slot een geweldige lunch 🍴uit de keuken van Hemel op Aarde met Kingfish (met koffieponzu), Zwezerik in een complexe saus met knolselderij en paddenstoelen, Eend met schorseneren en een dessert op basis van Rijst met jasmijn. Wijn: Chateau Lipartiani, eveneens gemaakt door de Georgische wijnmaker Vladimir. Dank 🙏 voor de uitnodiging Fred, Robert Joseph en Vladimir. @wine_thinker @winerykhareba @nijhuisfred @restauranthemelopaarde #rodewijn #ilovefoodwine #wittewijn #georgië

4 maanden ago

View on Instagram |

2/9

Winter BBQ ❄️🔥

Ga je schaatsen ⛸️vandaag? Of steek je ook een winter barbecue aan?
Het kan allebei vandaag; het is ijzig koud maar het zonnnetje schijnt. En zo’n winter BBQ-vuurtje verwarmt dan lekker!!!

Deze mini-barbecue is lekker handzaam en je zet hem gewoon op je tuintafel. Hoe makkelijk is dat! Zeker in de zomer een toppertje natuurlijk. In de winter moet je even wachten op het juiste weer, zoals nu!

Ik leg vandaag een lekker sateetje op het vuur en dat smaakt geweldig met de Malbec van Domaine de l’Herbe Sainte uit de Pays d’Oc. Pindasaus erbij, stokbrood en kroepoek en klaar ben je.

#bbq #winterbbq #saté @paysdocigpwines @pitchpr #winterfun #winterweer #winelover #wijnspijs #ilovefoodwine #wittewijn #rodewijn @original.feuerhand

Winter BBQ ❄️🔥

Ga je schaatsen ⛸️vandaag? Of steek je ook een winter barbecue aan?
Het kan allebei vandaag; het is ijzig koud maar het zonnnetje schijnt. En zo’n winter BBQ-vuurtje verwarmt dan lekker!!!

Deze mini-barbecue is lekker handzaam en je zet hem gewoon op je tuintafel. Hoe makkelijk is dat! Zeker in de zomer een toppertje natuurlijk. In de winter moet je even wachten op het juiste weer, zoals nu!

Ik leg vandaag een lekker sateetje op het vuur en dat smaakt geweldig met de Malbec van Domaine de l’Herbe Sainte uit de Pays d’Oc. Pindasaus erbij, stokbrood en kroepoek en klaar ben je.

#bbq #winterbbq #saté @paysdocigpwines @pitchpr #winterfun #winterweer #winelover #wijnspijs #ilovefoodwine #wittewijn #rodewijn @original.feuerhand

ilovefoodwine

•

Winter BBQ ❄️🔥 Ga je schaatsen ⛸️vandaag? Of steek je ook een winter barbecue aan? Het kan allebei vandaag; het is ijzig koud maar het zonnnetje schijnt. En zo’n winter BBQ-vuurtje verwarmt dan lekker!!! Deze mini-barbecue is lekker handzaam en je zet hem gewoon op je tuintafel. Hoe makkelijk is dat! Zeker in de zomer een toppertje natuurlijk. In de winter moet je even wachten op het juiste weer, zoals nu! Ik leg vandaag een lekker sateetje op het vuur en dat smaakt geweldig met de Malbec van Domaine de l’Herbe Sainte uit de Pays d’Oc. Pindasaus erbij, stokbrood en kroepoek en klaar ben je. #bbq #winterbbq #saté @paysdocigpwines @pitchpr #winterfun #winterweer #winelover #wijnspijs #ilovefoodwine #wittewijn #rodewijn @original.feuerhand

4 maanden ago

View on Instagram |

3/9

Goodbye 2023

Het jaar 2023 is bijna achter de rug. Ik kijk nog even achterom. Het was een geweldig jaar. En geniet nog even van al mijn hoogtepunten. Ik zet ze even voor jullie op een rij.

* Mijn artikel over Zwitserse wijn stond groots op de cover van WineLife. Wow!
* In maart vierde ik mijn 65e verjaardag 🎂 🍾. Wat een leeftijd 😬🫣
* In juni mocht ik tweemaal op persreis naar Spanje: eerst naar Ribera del Duero, 2 weken later naar Aragón. Lees mijn enthousiaste verhalen op I Love Food&Wine.
* Eind juli werd Ninah, mijn lieve dochter, 28 jaar. We vierden dit met z’n allen bij 21 Pinchos in lievelingsstad Rotterdam. Heerlijk 🥰 zo’n fijne familie.
* Begin oktober organiseerde ik een Bordeaux wijnreis voor vinologen. Het was interessant en zeer geslaagd! 🫕🍷.
* Twee weken later de lang verwachte wijnreis naar Australië. Georganiseerd door Master of Wine Cees van Casteren ism Ruud Winkels. Uitgebreid met twee dagen Hongkong, Brisbane en Bali. Het werd een reis om nooit meer te vergeten. Ik wil terug…
* Opnieuw behaal ik begin december de finale van de Vinoloog van het Jaar-wedstrijd. De eindstrijd vindt plaats in 2024. Nu maar hopen op het podium! 🏆

Tot slot een heel fijne jaarwisseling en alle goeds, liefde en geluk voor 2024!!! 🥂🍾🎉

#2023 @ninahkraan #21pinchosrotterdam #jaarwisseling

ilovefoodwine

•

Goodbye 2023 Het jaar 2023 is bijna achter de rug. Ik kijk nog even achterom. Het was een geweldig jaar. En geniet nog even van al mijn hoogtepunten. Ik zet ze even voor jullie op een rij. * Mijn artikel over Zwitserse wijn stond groots op de cover van WineLife. Wow! * In maart vierde ik mijn 65e verjaardag 🎂 🍾. Wat een leeftijd 😬🫣 * In juni mocht ik tweemaal op persreis naar Spanje: eerst naar Ribera del Duero, 2 weken later naar Aragón. Lees mijn enthousiaste verhalen op I Love Food&Wine. * Eind juli werd Ninah, mijn lieve dochter, 28 jaar. We vierden dit met z’n allen bij 21 Pinchos in lievelingsstad Rotterdam. Heerlijk 🥰 zo’n fijne familie. * Begin oktober organiseerde ik een Bordeaux wijnreis voor vinologen. Het was interessant en zeer geslaagd! 🫕🍷. * Twee weken later de lang verwachte wijnreis naar Australië. Georganiseerd door Master of Wine Cees van Casteren ism Ruud Winkels. Uitgebreid met twee dagen Hongkong, Brisbane en Bali. Het werd een reis om nooit meer te vergeten. Ik wil terug… * Opnieuw behaal ik begin december de finale van de Vinoloog van het Jaar-wedstrijd. De eindstrijd vindt plaats in 2024. Nu maar hopen op het podium! 🏆 Tot slot een heel fijne jaarwisseling en alle goeds, liefde en geluk voor 2024!!! 🥂🍾🎉 #2023 @ninahkraan #21pinchosrotterdam #jaarwisseling

4 maanden ago

View on Instagram |

4/9

NIEUW: Duke of Tokyo in Rotterdam 🎉🈵🍸

Rotterdam is een super coole hotspot rijker! Afgelopen vrijdagavond werd Duke of Tokyo 🗼aan het Hofplein, een hippe Japanse karaoke bar, geopend. Ná Amsterdam en Utrecht was Rotterdam aan de beurt. En terecht!

This is the place to be, voor een avondje uit als je van zingen houdt. Ze hebben verschillende (8 stuks) aparte privékamers met apparatuur om je karaoke-songs 🎤ten gehore te brengen. Maar ook het interieur is oogverblindend; glamoureus op z’n Japans tot in de details. Je kijkt je ogen 👀 uit.

Maar dat niet alleen; je komt hier ook voor de fantastische Japanse cocktails 🍹 met o.a juzusap en sake. En…, niet te vergeten een traditioneel Japans restaurant ‘Izakaya DUKI’. Met een geweldige kok. We genoten hier o.a. van salmon tataki, ika age (crispy inktvis 🐙met ei-kruiden mayonaise) en nasi dengaku (gefrituurde aubergine met miso).

Maar ook al ga je niet meteen voor karaoke zoals ik, ha, ha, dan is Duke of Tokyo nog steeds een waanzinnig leuke hotspot voor lekker eten én cocktails!

#ilovefoodwine #uitgenodigd #dukeoftokyo #rotterdam #karaokebar #rotterdamcity #rotterdamhotspots #uitgenodigd #izakayaduki
@dukeoftokyo @misspublicitynl @ninahkraan

ilovefoodwine

•

NIEUW: Duke of Tokyo in Rotterdam 🎉🈵🍸 Rotterdam is een super coole hotspot rijker! Afgelopen vrijdagavond werd Duke of Tokyo 🗼aan het Hofplein, een hippe Japanse karaoke bar, geopend. Ná Amsterdam en Utrecht was Rotterdam aan de beurt. En terecht! This is the place to be, voor een avondje uit als je van zingen houdt. Ze hebben verschillende (8 stuks) aparte privékamers met apparatuur om je karaoke-songs 🎤ten gehore te brengen. Maar ook het interieur is oogverblindend; glamoureus op z’n Japans tot in de details. Je kijkt je ogen 👀 uit. Maar dat niet alleen; je komt hier ook voor de fantastische Japanse cocktails 🍹 met o.a juzusap en sake. En…, niet te vergeten een traditioneel Japans restaurant ‘Izakaya DUKI’. Met een geweldige kok. We genoten hier o.a. van salmon tataki, ika age (crispy inktvis 🐙met ei-kruiden mayonaise) en nasi dengaku (gefrituurde aubergine met miso). Maar ook al ga je niet meteen voor karaoke zoals ik, ha, ha, dan is Duke of Tokyo nog steeds een waanzinnig leuke hotspot voor lekker eten én cocktails! #ilovefoodwine #uitgenodigd #dukeoftokyo #rotterdam #karaokebar #rotterdamcity #rotterdamhotspots #uitgenodigd #izakayaduki @dukeoftokyo @misspublicitynl @ninahkraan

5 maanden ago

View on Instagram |

5/9

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

Purcari ontmoet Vermeer!

Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië.
Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!!

Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden.

We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend!

Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas:

1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar.
2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed.
3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan.

Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs!

Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify!

#wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver
@pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

ilovefoodwine

•

Purcari ontmoet Vermeer! Perslunch bij sterwaardig restaurant Vermeer in Amsterdam is een uitnodiging die niet te versmaden is. Zeker niet als we de wijnen gaan proeven van het beste Chateau uit Moldavië. Moldavië, hoor ik je denken. Maken ze daar wijn? Jazeker, en Chateau Purcari is de top! Dat klinkt ‘strange’ misschien. Maar het moet nogmaals worden gezegd dat deze wijn uit Oost-Europa het ontdekken waard is!!! Misschien ken je al de blend om Oekraïne te steunen. Maar ze maken meer kwalitatieve wijn. Tijdens de perslunch bij restaurant Vermeer (Barbizon hotel bij centraal station Amsterdam) konden we dit aan den lijve ondervinden. We proefden een mousserende (methode traditionelle) bij binnenkomst. Daarna 3x maal wit bij het voorgerecht (herfstgroenten met vadouvan): Sauvignon Blanc (12,75) Viorica en Traminer. Alledrie aromatische druivenrassen. Persoonlijk lag mijn voorkeur bij de traminer. Maar ook de inheemse Viorica (lijkt op muscat) was heel verrassend! Tweede gang: 3x rood bij supermals rundvlees met ui-selderij jus. In het glas: 1. Rare black oftewel Rara Neagra (lijkt op Malbec, € 14,75), hiermee is Purcari gestart in 2014. Combinatie met het gerecht: lekker kruidig en fruitig . Een elegante rode wijn. Sluit mooi aan bij het gerecht. Maakt het minder zwaar. 2. Freedom blend (gemaakt van o.a. inheemse bastardo, separavi (uit Georgië) en de rara neagra), een wijn met zwart fruit-aroma’s en goede zuren. Deze wijn is wat zwaarder en heeft meer bitters dan wijn 1. Combineert ook goed. 3. Bordeaux blend (met grotendeels Cabernet Sauvignon en twee inheemse druiven). Deze wijn kan goed Uitstekende combinatie, vloeit mooi over. Doet het gerecht eer aan. Tot slot een Icewine bij een bijzonder dessert met groene curry ijs! Dus… verras je gasten met de kerst en schenk eens Moldavische wijn van Purcari. Te koop via importeur Vinify! #wineofmoldavo #chateaupurcari #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver @pitch.pr @purcari_wines @vinify_restaurantwijnen @restaurantvermeer

5 maanden ago

View on Instagram |

6/9

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

Nieuwe wijnbar in Hilversum!

Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel.
‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes!

Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes!

Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel…

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar

@sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

ilovefoodwine

•

Nieuwe wijnbar in Hilversum! Hilversum is een wijncafé (wijnbar) rijker. Naast zijn Gastrovino-wijnwinkel opende eigenaar Gerard Wouterson zijn nieuwe wijncafé Mijn Hemel. ‘Een plek waar je, naast wijn kopen, ook wijn kunt komen proeven’, vertelt Gerard. En proeven konden we volop van de champagne blanc de blanc van Fourny & Fils (49 euro) met kraakverse oesters, geserveerd door de charmante Oesterzusjes! Maar naast wijn proeven kun je bij wijncafé Mijn Hemel ook allerlei hemelse borrelhappen bestellen. Wij proefden cesina, gerookte eend, gevulde eitjes, arancini (met risotto gevulde bitterbal, bouillabaisse en garnalenkroketjes! Wij waren blij verrast! Nu maar hopen dat er in Gouda ook zo’n fijne wijnbar zal/kan komen. Dan wist ik het wel… #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine#wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver #wijnbar #gastrovino #hilversum #wijnbar @sabineberger @gastrovino.nl @gastrovinomijnhemel

5 maanden ago

View on Instagram |

7/9

Met hulp van @claudiacarreiro.strategie heb ik de reel van mijn Australië-Tasmanië wijnreis 🇦🇺🦘verbeterd.

Wil je de bijbehorende tekst weten, vergelijk met de vorige reel!

En…, wat vinden jullie ervan? Laat even weten of ik op de goede weg ben 😜!

#wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver

ilovefoodwine

•

Met hulp van @claudiacarreiro.strategie heb ik de reel van mijn Australië-Tasmanië wijnreis 🇦🇺🦘verbeterd. Wil je de bijbehorende tekst weten, vergelijk met de vorige reel! En…, wat vinden jullie ervan? Laat even weten of ik op de goede weg ben 😜! #wijn #wijnenwijnenwijnen #ilovefoodwine #wijnreis #wijnblogger #wijnenspijs #wijnproeven #wijntrip #wijnpassie #wijnproeverij #hotpots #vinoloog #wijnschrijver

5 maanden ago

View on Instagram |

8/9

Veertien daagse wijnreis door Australië en Tasmanië

Van 2 tot 16 november was ik samen met nog 17 andere vinologen op reis door wijnland Australië, georganiseerd door de Verenigende Vinologen Nederland, en Cees van Casteren (Master of Wine) in het bijzonder.

Waar zijn we geweest? Er is gekozen voor Coolclimate wijnregio’s van Australië, omdat dit de nieuwe weg is met frisse elegante wijnen die Australië is ingeslagen.

We bezochten in totaal 27 TOP! wijnhuizen (allemaal met 5 sterren 🌟 in de gids van Halliday) en proefden tijdens de reis meer dan 400 wijnen.

Even in vogelvlucht:
In de Wijnregio Canberra bezoeken we 5 winery’s: Centennial Vineyards, Helm Wines, Clonakilla en Mount Majure.

In de Wijnregio Adelaide Hills: wijnhuis Shaw + Smith
Eden Valley: Henschke

In wijnregio McLaren Vale: we gaan proeven bij 3 bedrijven! Yangarra, Wirra Wirra en Noon.

Barossa Valley: we bezoeken Penfolds, Yalumba en Elderton.

Wijnregio Mornington-Peninsula, een schiereiland dichtbij Melbourne: Moorooduc Estate, Yabby Lake en Ten Minutes By Tractor.

Wijnregio Geelong, het andere schiereiland bij Melbourne: Wines by Farr, Austin’s Wines en Provenance.

We vliegen dan naar Tasmanië en bezoeken daar nog 7 wijnhuizen:
Ghost Rock Wines, House of Arras, Milton Vineyard, Gala, Freycinet, Pooley Wines en Derwent Wines.

Al met al: een onvergetelijke wijnreis! Met grote dank aan Cees én Ruud voor de organisatie!

@wijneducatienederland
@martijn_wine
@wijn_martijn
@wijn_michael
@ceesvancasterenmv
@verenigendevinologennederland
@wineaustralia
@stefangourmetblog
@kati_vain
@edcarpervinum

#winelover #wijn #winenerd #instawine #wineporn #winetasting #ilovefoodwine #beproefd #organicwine #Winery #redwine #whitewine #winetrip #wijnreis #wijnproeven #wijnblogger #winetime #wineoftheday #topwine #mywinemoment #wineblogger #instasuccesclub #wijnpassie #wijnproeverij
#wine #wineoclock #australie

ilovefoodwine

•

Veertien daagse wijnreis door Australië en Tasmanië Van 2 tot 16 november was ik samen met nog 17 andere vinologen op reis door wijnland Australië, georganiseerd door de Verenigende Vinologen Nederland, en Cees van Casteren (Master of Wine) in het bijzonder. Waar zijn we geweest? Er is gekozen voor Coolclimate wijnregio’s van Australië, omdat dit de nieuwe weg is met frisse elegante wijnen die Australië is ingeslagen. We bezochten in totaal 27 TOP! wijnhuizen (allemaal met 5 sterren 🌟 in de gids van Halliday) en proefden tijdens de reis meer dan 400 wijnen. Even in vogelvlucht: In de Wijnregio Canberra bezoeken we 5 winery’s: Centennial Vineyards, Helm Wines, Clonakilla en Mount Majure. In de Wijnregio Adelaide Hills: wijnhuis Shaw + Smith Eden Valley: Henschke In wijnregio McLaren Vale: we gaan proeven bij 3 bedrijven! Yangarra, Wirra Wirra en Noon. Barossa Valley: we bezoeken Penfolds, Yalumba en Elderton. Wijnregio Mornington-Peninsula, een schiereiland dichtbij Melbourne: Moorooduc Estate, Yabby Lake en Ten Minutes By Tractor. Wijnregio Geelong, het andere schiereiland bij Melbourne: Wines by Farr, Austin’s Wines en Provenance. We vliegen dan naar Tasmanië en bezoeken daar nog 7 wijnhuizen: Ghost Rock Wines, House of Arras, Milton Vineyard, Gala, Freycinet, Pooley Wines en Derwent Wines. Al met al: een onvergetelijke wijnreis! Met grote dank aan Cees én Ruud voor de organisatie! @wijneducatienederland @martijn_wine @wijn_martijn @wijn_michael @ceesvancasterenmv @verenigendevinologennederland @wineaustralia @stefangourmetblog @kati_vain @edcarpervinum #winelover #wijn #winenerd #instawine #wineporn #winetasting #ilovefoodwine #beproefd #organicwine #Winery #redwine #whitewine #winetrip #wijnreis #wijnproeven #wijnblogger #winetime #wineoftheday #topwine #mywinemoment #wineblogger #instasuccesclub #wijnpassie #wijnproeverij #wine #wineoclock #australie

5 maanden ago

View on Instagram |

9/9

Volgen op Instagram

Blijf op de hoogte

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Disclaimer
Verantwoording
Contact
Samenwerking

© Copyright I Love Food & Wine * All Rights Reserved.
Privacyverklaring I Love Food & Wine

Exclusive Member of Mediavine Food