- 600 g heekfilet of een andere witvis
- zout versgemalen peper
- 3 trostomaten in plakjes
- 125 g geraspte geitenkaas
- 1 el verse tijmblaadjes
Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
Leg de heekfilet in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met zout en peper. Beleg de vis met de tomaat. Strooi er de kaas, de tijm en peper naar smaak over. Bak de heekfilet in de voorverwarmde oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Lekker met gebakken krieltjes en een groene salade.
Calorieën: 243kcal | koolhydraten: 4g | eiwit: 37g | vet: 9g | verzadigd vet: 5g | cholesterol: 89mg | vezels: 1g | suiker: 3g | vitamine C: 13mg