Prak in een kom de boter met de bloemblaadjes en eventueel wat zout voorzichtig door elkaar tot de bloemblaadjes mooi door de boter verdeeld zijn.

Leg een vel vershoudfolie op het aanrecht. Leg de bloemenboter als een worst in het midden en rol het strak op. Draai de eindjes zo strak mogelijk dicht, als een snoepje. Leg de rol in de koelkast en laat 1 uur opstijven. Snijd in mooie schijfjes voor het serveren.

Of klop de boter op tot het luchtig en licht is, klop de bloemblaadjes erdoor. Lekker met knapperig stokbrood.