Coleslaw
Klassieker uit de Amerikaanse keuken. De ideale salade voor bij de barbecue
Ingrediënten
- 100 gram mayonaise
- 25 ml witte wijnazijn ca. 2 eetlepels
- ¼ theelepel selderijzout
- 25 gram suiker
- 1 zakje gesneden witte kool à 300 gram
- ½ zakje wortel julienne à 150 gram
- citroensap
- zout versgemalen peper
Instructies
- Maak een dressing van de mayonaise, azijn, selderijzout en suiker. Meng de kool en wortel erdoor.
- Laat ca. 30 minuten de smaken op elkaar intrekken. Breng op smaak met citroensap, zout en peper.
Voedingswaarde
Calorieën: 255kcal | koolhydraten: 20g | eiwit: 3g | vet: 19g | verzadigd vet: 3g | cholesterol: 11mg | vezels: 6g | suiker: 14g | vitamine C: 84mg