Krabsticks-vlees uit elkaar trekken. Gember, knoflook, groene peper, lente-uitjes en kruiden fijnsnijden. Houd een deel van de lente-uitjes apart voor garnering.

Zet een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Doe de roomboter erin en laat smelten. Voeg de gehakte knoflook toe en bak hem in ca. 4 minuten, op laag vuur, tot hij lichtbruin is.

Voeg toe: zwarte peper, gemberwortel, chilipeper en lente-uitjes. Zet het vuur hoog en bak het mengsel 1 minuut.

Voeg het krabvlees toe en 2 eetlepels water. Bak ca. 2 à 3 minuten. Voeg toe: dille, koriander, limoensap en bak ca. 1 minuut mee. Breng op smaak met zout en peper.

Rooster intussen de witte broodjes. Snijd de broodjes open. Beleg met het krabmengsel. Garneer met korianderblaadjes en de achtergehouden lente-uitjes. Serveer meteen.