Verkoelende Indiase Raita
Deze Indiase yoghurtsaus is een heerlijk verfrissend bijgerecht dat niet bij je Indiase maaltijd mag ontbreken.
Ingrediënten
- 250 gram Griekse yoghurt 10% vet
- 1 tomaat fijngehakt
- 1 komkommer geschild en zaadlijsten verwijderd
- ½ rode ui fijngehakt
- 1 theelepel gemalen komijnzaad
- ½ theelepel zout
- 25 gram verse koriander- of muntblaadjes fijngehakt
Instructies
- Snijd tomaat, komkommer en rode ui in kleine stukjes.
- Meng in een ruime kom: Griekse yoghurt, fijngesneden groenten, komijnpoeder, zout en de koriander. Bewaar tot serveren in de koelkast.
- Een kleine tip van mij: met één klik op het AH-symbool voeg je alle ingrediënten direct toe aan je winkelmandje bij Albert Heijn. Superhandig!
Voedingswaarde
Calorieën: 42kcal | koolhydraten: 5g | eiwit: 5g | vet: 1g | verzadigd vet: 1g | cholesterol: 2mg | vezels: 1g | suiker: 3g | vitamine C: 6mg