Pays d'Oc

Maison Le Breton terug bij Gastrovino

Kan je niet wachten met koken? Scroll direct naar het recept

Onlangs was ik uitgenodigd om kennis te maken met de wijnen van Maison Le Breton uit de Languedoc; een echt familiebedrijf met een passie voor kwaliteit. Tijdens een gezellige Women in Wine lunch in Nederland ontmoette ik Morgane le Breton, de drijvende kracht achter het wijnhuis. Samen met haar vader Bruno runt ze in Maison Le Breton, net buiten Montpellier, waar maar liefst drie wijnmerken onder vallen: De La Jasse, Montlobre en Vignes des deux Soleils (in totaal 25 verschillende wijnen). Goed voor een indrukwekkende productie van één miljoen flessen wijn per jaar!

Wijndomein Le Breton
Wijndomein Le Breton ligt in de buurt van Montpellier

 

Wijnen proeven bij Gastrovino Leidschendam

We schoven aan bij Gastrovino in Leidschendam, waar we de biologische Zuid-Franse wijnen uit de lijn Vignes des deux Soleils (bij Gastrovino heet deze wijn Maison le breton Les Romains)  mochten proeven. Deze wijnen vallen onder het prestigieuze Pays d’Oc IGP kwaliteitslabel. Een label dat wijnmakers veel vrijheid biedt om hun eigen unieke stijl te ontwikkelen. Morgane vertelde enthousiast hoe zij en haar vader volledig hun eigen koers varen, met veel aandacht voor innovatie en duurzaamheid.

 

Gastrovino Leidschendam
GastroVino Liguria is gesitueerd in het grote winkelcentrum van Leidschendam

 

Bij GastroVino verkopen ze meer dan wijn en food
Bij Gastrovino verkopen ze meer dan wijn en food

‘Onze filosofie is simpel: duurzame wijnen maken van de allerhoogste kwaliteit, op een manier die de natuur respecteert,’ aldus Morgane tijdens haar openingspraatje.

Maison Le Breton: terug van weggeweest

Na een afwezigheid van 12 jaar zijn de iconische en succesvolle wijnen Les Romains weer terug en te koop in alle Gastrovino winkels. Een kleine 25 jaar geleden vielen Gastrovino en met name haar klanten als een blok voor de wijnen van wijnhuis Maison Le Breton, vernoemd naar Bruno Le Breton. Een liefde die nooit is overgegaan, aangezien er jaarlijks nog steeds honderdduizenden flessen van dit wijnhuis in Nederland over de toonbank gaan. Gastrovino verheugt zich op deze hernieuwde samenwerking waarbij duurzaamheid en kwaliteit het uitgangspunt zijn.

Van Nederlandse visie naar Franse icoonwijn

Morgane van Maison Le Breton tijdens de Woman in Wine lunch
Morgane van Maison Le Breton tijdens de Woman in Wine lunch

Kan je achternaam als wijnmaker nog Franser zijn dan ‘Le Breton’? Hoe Frans het ook klinkt, Maison Le Breton heeft toch een Nederlandse geschiedenis. In 1995 kocht Hans Walraven – in die tijd een pionier op het gebied van Grand Cru wijnen uit onder meer Bordeaux – een wijnhuis net buiten Montpellier. Samen met de destijds jonge en talentvolle wijnmaker Bruno Le Breton zagen ze in het terroir van het wijnhuis de potentie om dé Grand Cru wijnen van de Languedoc te gaan maken. Het zouden alledaagse Grand Cru wijnen moeten worden, betaalbaar en bereikbaar voor iedereen. Dat was het moment dat de icoonwijnen van Les Romains  werden geboren. In 2008 werd Bruno volledig eigenaar van het wijnhuis, waardoor het nu de naam Maison Le Breton draagt.

Tegenwoordig runt hij het samen met zijn dochter Morgane.

Innovatief en duurzaam

Maison Le Breton zet met Bruno en Morgane aan het roer stevig in op moderne normen en duurzaamheid. Het wijnhuis verwierf in 2021 als eerste in Frankrijk de ‘société à mission’-accreditatie en behaalde inmiddels het prestigieuze B-Corp-certificaat. Deze duurzame aanpak is zichtbaar in de wijngaard en productiemethoden, zoals het gebruik van gerecycled papier en lichtere flessen. Ook hebben ze na lang aarzelen de capsule verwijderd, vertelt Morgane. Met een hernieuwde samenwerking tussen Gastrovino en Les Romains benadrukken ze hun gedeelde visie op duurzaamheid en kwaliteit. ‘We zijn samen op de wereld om er een betere plek en dito wijnen van te maken!’, aldus Morgane.

 

Mijn favorieten

Deze bijzondere wijnen zijn verkrijgbaar bij Gastrovino winkels, die je verspreid over het hele land vindt (er zijn er zo’n 30!). Naast wijn kun je er trouwens ook heerlijk eten.

Uit de selectie sprongen voor mij twee absolute favorieten:

  1. Les Romains Cuvée Blanc Chardonnay-Viognier-Vermentino: een verfijnde witte wijn met mooie fruittonen (Chardonnay en Viognier) en frisse zuren (Vermentino). Dit is hun instapper. € 10,95
  2. Les Mattes Rouge Vieilles: een stevige, maar elegante blend van Cabernet Sauvignon en Merlot (50/50). Past perfect bij een goed stuk vlees of gegrilde groenten. € 16,95

 

Proeven en genieten

Benieuwd naar de wijnen van Maison Le Breton? Breng dan zeker een bezoek aan een Gastrovino winkel bij jou in de buurt. Hier ontdek je zelf waarom deze Zuid-Franse wijnen zo geliefd zijn. Van de innovatieve productiemethoden tot de pure smaken: deze wijnen brengen de Languedoc naar je eigen tafel.

De geproefde wijn tijdens de lunch
De geproefde wijn tijdens de lunch

Santé!

Heb jij al eens een wijn van Maison Le Breton geproefd? Laat het ons weten in de comments of deel je favoriete wijn-spijscombinatie!

 

Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!

Download 'm nu!

Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.

Download 'm direct!