Smaken en geuren onderscheiden is voor veel mensen héél erg moeilijk. Herken je dit? Ik zeg altijd: begin simpelweg in je eigen keukenkastje. Ruik aan kruiden en specerijen voordat je ze gebruikt in je gerechten. Maar als je jouw geurherkenning echt naar een hoger niveau wilt tillen, is er een andere, bijzondere oplossing: Le Nez du Vin. Deze unieke geurenset verpakt aroma’s in kleine flesjes en is een perfect cadeau voor wijnliefhebbers – vooral in de feestmaand december. Hoe werkt het precies?
Wat is Le Nez du Vin?
Le Nez du Vin is dé geurenencyclopedie voor wijnliefhebbers. Het is een verzameling van kleine flesjes met daarin geconcentreerde geuren, waarmee je je neus en brein traint om aroma’s in wijn te herkennen. Denk aan geuren zoals limoen, mango, kersen, of zelfs cederhout. Met Le Nez du Vin hoef je niet langer op zoek naar specifieke aroma’s in de supermarkt of natuur; alle essenties zijn handig verpakt in flesjes.
De oorsprong van Le Nez du Vin
Jean Lenoir, een slimme Fransman, introduceerde in de jaren tachtig een revolutionair concept: het vastleggen en categoriseren van wijngeuren in kleine flesjes. Het resultaat? Een ‘levende’ encyclopedie van aroma’s, waardoor wijnkennis voor iedereen toegankelijker en leuker werd. Tegenwoordig is Le Nez du Vin een onmisbaar hulpmiddel voor wijnliefhebbers en professionals wereldwijd. En niet alleen voor wijn! Er zijn ook varianten voor koffie (Le Nez du Café) en whisky (Le Nez du Whisky).
Geuren leren herkennen
Het herkennen van geuren is een kunst op zich. Onze hersenen leggen geurherinneringen namelijk niet altijd even goed vast. Geuren leer je vooral kennen door ervaring, daarom is oefening essentieel. Heb je als kind vaak kersen gegeten of bramen geplukt? Dan zullen deze geuren je bekend voorkomen. Maar ook zonder zulke herinneringen kun je je neus trainen. Ga actief ruiken: steek je neus in kruidenpotjes, bloemen, of kneus vruchten om de geur te ervaren. Of gebruik Le Nez du Vin om je neus gericht te trainen.
Met Le Nez du Vin ontdek je geuren die vaak voorkomen in wijn. Zo leer je bijvoorbeeld hoe een aroma van tropisch fruit verschilt van citrusgeuren, of hoe houtachtige tonen zoals cederhout aanvoelen. Een echte eye-opener voor iedereen die wijn beter wil begrijpen.
Voor wie is Le Nez du Vin?
Le Nez du Vin is geschikt voor iedereen die zijn of haar wijnkennis wil verdiepen:
- Hobbyisten: leer op een speelse manier meer over wijn.
- Studenten: een waardevol hulpmiddel voor opleidingen zoals WSET, SDEN of vinologenopleidingen.
- Professionals: scherp je skills aan en word een expert in aroma’s.
Het maakt niet uit of je net begint of al een geoefend proever bent – Le Nez du Vin biedt voor ieder niveau een passende set.
Kies jouw ideale set
Le Nez du Vin is verkrijgbaar in verschillende formaten. De grootste set, de Le Nez du Vin Masterkit, bevat maar liefst 54 aroma’s. Maar er zijn ook kleinere, gespecialiseerde kits, zoals:
- Sets met 12 aroma’s specifiek voor witte of rode wijn.
- Een set met 12 veelvoorkomende wijnfouten.
- Een introductieset met 6 basisaroma’s.
Exclusief bij I Love Food & Wine: introductieset
In de webshop van I Love Food & Wine vind je een handige introductieset met 6 aroma’s die vaak voorkomen in wijn. Perfect om je neus te trainen en je geurherkenning te verfijnen. Elk flesje wordt geleverd met een informatieve flashcard en een boekje vol uitleg. Ideaal als cadeau voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers!
Dus: ontdek Le Nez du Vin in onze webshop en begin vandaag nog met het trainen van je neus. Proost op nieuwe wijnavonturen!
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!