meatless monday | I love food & wine

Meatless Monday
Linzen kofta uit India

Meatless Monday
Kuku met aubergine & gekaramelliseerde ui

Courgette salade met limoen-ricotta

Meatless Monday
Gegrilde courgette salade met limoen-ricotta

Meatless Monday
Tomaten in crème fraîche-saus

Broodje saté van tempeh met roedjak uit het kookboek Groen op kolen van Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek

Meatless Monday
Broodje tempeh saté met roedjak

Broodje zwarte bonenburger met coleslaw uit kookboek Vega BBQ

Meatless Monday
Zwarte bonenburger met coleslaw

tuinbonen-ricotta dip met dille uit Bazaar van Sabrina Gahyour

Meatless Monday
Tuinbonen-ricottadip met dille en sumak

Dadar boemboe manis asin

Meatless Monday
Dadar boemboe van ‘De Sawa’

Paddenstoelenragout met zeewier uit het kookboekje Proef de zee. Gemaakt door Anja van de Wetering en Anne Fleur Sanders.

Easy tuesday
Paddenstoelenragout met Arame