Ei - I love food & wine

Roerei met tomaat van Jason Wang uit Xi'an Famous Foods

Meatless Monday
Chinese roerei met tomaat (koolhydraatarm)

Amuse

Meatless Monday
Gevulde eieren met kimchi

Oeufs dur mayonnaise met anjovis uit het kookboek Cuisine Carine van Carine Gaasterland

Voorgerecht

Franse klassieker
Oeufs dur mayonnaise met ansjovis

Tahoe telor (indische omelet met tahoe en ketjapsaus) uit het kookboek Boekoe kita van Mirjam van der Rijst

Hoofdgerecht

Meatless Monday
Tahoe telor (omelet met tahoe en ketjapsaus)

Kejriwal Indiase uitsmijter met kaas uit het kookboek Dishoom

Eieren

Meatless Monday
Kejriwal; Indiase uitsmijter met kaas

Gevulde eieren van mijn moeder

Borrelhapje

Paasbrunch
Gevulde eieren van mijn moeder

Scotch eggs uit het kookboek Eieren van Sophie Matthys

Vlees

Klassieker
Scotch Eggs

Pizzaomelet koolhydraatarm

Vegetarisch

Meatless Monday
Simpele pizzaomelet, koolhydraatarm

Aubergines frittata oftewel Kuku uit Iran

Vegetarisch

Meatless Monday
Kuku met aubergine & gekaramelliseerde ui