Buffet - Pagina 2 van 6 - I love food & wine

Avocado salade met grapefruit en radicchio uit TLV Tel Aviv van Jigal Krant

Voorgerecht

Meatless Monday
Radicchio met rode grapefruit en avocado (vegan)

Hartige muffins met courgette uit het kookboek De zoete bakplaat van Rukmini Iyer

Ovengerecht

Meatless Monday
Hartige muffins met courgette en halloumi

mini saucijzenbroodjes met chorizo uit het kookboek Oh My Foodness van Sabine Koning

Gehakt

Voor Oud & Nieuw
Mini saucijzenbroodjes met chorizo voor de borrel

Mediterrane salade met rode paprika en tomaat uit het kookboek MED van Claudia Roden

Lunchgerecht

Meatless Monday
Mediterrane salade van Claudia Roden

Warm gerookte zalm met citroen en peper van de bbq uit het kookboek Smokey Goodness van Jord Althuizen

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Warm gerookte zalm van de BBQ

Aardappelsalade met asperges en vanille-mayonaise uit het kookboek Eat This van de Blendbrothers

Salades

Meatless Monday
Aardappel-aspergesalade met vanille-mayonaise

Gravad Lax

Buffet

Zomerfeest
Gravad Lax: puur genot uit Zweden

Vegan broodbeleg: Cashewnoten avocado hummus uit het kookboekje Hemelse hummus

Vegetarisch

Meatless Monday
Avocado hummus met cashewnoten (vegan broodbeleg)

Uien-sjalottentaart van Mari Maris

Hartige taart

Meatless Monday
Uientaart met feta van Mari Maris

Empanadas met chorizo

Wereldkeuken

Borrelhapje
Empanadas met gehakt en chorizo

Waldorf salade met druiven

Wereldkeuken

Meatless Monday
Waldorf salade met druiven

Luxe Kerstboom bladerdeeg hapje

Hartige taart

Kerst
Luxe kerstboom van bladerdeeg