Bijgerecht - I love food & wine

Zoetzure komkommer

Bijgerecht

Meatless Monday
Aziatische zoetzure komkommer: snel en makkelijk bijgerecht

Geroosterde aardappeltjes met kruiden

Ovengerecht

Meatless Monday
Geroosterde aardappeltjes met kruiden

kruidenboter, bloemenbotrer, beurre de Paris en misoboter

Bijgerecht

Meatless Monday
4x smaakvolle borrelboters voor de kersttafel

Bleekselderijsalade met grapefruit uit het kookboek Wilde vijg & venkel van Letitia Clark

Salades

Meatless Monday
Bleekselderijsalade met grapefruit en feta: lekker fris

bechamelsaus maken uit het kookboek Saus bijbel van Julius Jaspers

Basis

Basisrecept
Bechamelsaus maken: zó doe je dat

Gestoofde zuurkool met champignons en spekjes

Bijgerecht

Voor het weekend
Gestoofde zuurkool met champignons als bijgerecht

ingrediënten zigeunersaus

Bijgerecht

Klassieker
Zigeunersaus voor bij schnitzel of shaslick

Escalivada uit het kookboek De Groene Bakplaat van Rukmini Iyer

Wereldkeuken

Meatless Monday
Escalivada: ratatouille op z’n Spaans (VEGAN)

Ratatouille © Annemarie Sabelis uit We love groente van Janneke Vreugdenhil

Bijgerecht

Meatless Monday
Luie ratatouille: mediterraan genot uit de oven

Thee met melk à la Bridgerton uit het kookboek De officiele bijbel van Bridgerton

Bijgerecht

Voor het weekend
Moederdagontbijt à la Bridgerton

Pommes duchesse uit het kookboek Chez Bijdendijk van Joris Bijdendijk

Bijgerecht

Meatless Monday
Pommes duchesse van Joris Bijdendijk

Turkse paprikapuree (Aci biber salçası)

Bijgerecht

Meatless Monday
Turkse rode paprikapuree (biber salçası)