rundvlees - I love food & wine

Gerookte brisket met BBQ saus uit het kookboek The Curry Guy van Dan Toombs

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Gerookte brisket masala van de Big Green Egg

Tacos de Suadera uit het kookboek Comida Mexicana van Rosa Cienfuegos

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Mexicaanse tacos de suadero (taco’s met stoofvlees)

Makkelijke bolognese van hamburgers uit het kookboek Ode aan groenten van Alice Zaslavsky

Gehakt

Doordeweeks
Makkelijke bolognese van hamburgers

Carpaccio met truffelmayonaise

Voorgerecht

Klassieker
Carpaccio met truffelmayonaise

Beef Wellington voor twee van Jamie Oliver uit 7x Anders

Hoofdgerecht

Kerst klassieker met een twist
Beef Wellington van Jamie

Beef Wellington met rodewijnsaus uit het kookboek Slow

Wereldkeuken

Kerstdiner
Beef Wellington met rodewijnsaus

Hollandse hachee

Hoofdgerecht

Klassieker
Hollandse hachee

Zoervleis van Café Sjiek Maastricht

Stoofschotels

Voor het weekend
Zoervleis van Café Sjiek uit Maastricht

Rendang padang uit Indorock van Vanja van de Leeden

Stoofgerecht

Voor het weekend
Rendang padang met atjar van rodekool