kerst - I love food & wine

Paté met cumberlandsaus uit Sausbijbel van Julius Jaspers

Voorgerecht

Klassieker
Wildpaté met cumberlandsaus: zo klaar!

Eendenborstfilet met blauwe bessensaus

kerst

Makkelijke kerst
Eendenborstfilet met blauwe bessensaus

Pommes Dauphinois met knolselderij. Franse klassieker. aardappelgratin

Kerst

Kerst
Gratin dauphinois met een twist (aardappelgratin)

Gebakken appel met sparrennaaldenboter en vanille-mascarpone en hazelnoten uit het kookboek Eet je kerstboom van Lowlander

Vegetarisch

Eet je kerstboom
Duurzame actie: Appels gebakken in sparrennaalden boter

Vanille-kokosbavaroise met frambozensaus

Nagerecht

Kerstdessert
Vanille bavaroise met kokos en frambozensaus

Kerststol bakken uit het kookboek Rutger Bakt van Rutger van den Broek

Lunchgerecht

Kerstontbijt
De allerlekkerste kerststol bak je zelf!

Hartige strudel met olijven en feta van de Holy Kauw Company; vegetarisch kerstmenu

Hartige taart

Kerstdiner
Hartige strudel met prei en olijven

Hertenstoofpot met een dakje uit het kookboek stoofbijbel van Julius Jaspers

Hoofdgerecht

Kerstdiner
Hertenstoofpot met een dakje

Bieten gnocchi met boerenkoolpesto uit het kookboek No Waste Groenten van Sophie Gordon

Vegetarisch

Meatless Monday
Bieten gnocchi met boerenkoolpesto (vegan)