franse wereldkeuken - Pagina 2 van 5 - I love food & wine

Mini tarte tatin

Nagerecht

Voor het weekend
Mini tarte tatin: de snelle versie

Bearnaisesaus maken

Basis

Basisrecept
Zelf bearnaisesaus maken: klassieker voor smulpapen

Biefstuk met pepersaus - Steak au poivre

Hoofdgerecht

Voor het weekend
Steak au poivre (biefstuk met pepersaus)

Kipfilet met champignons en foie gras uit het kookboek Elzas van Goetz

Hoofdgerecht

Kerstdiner
Boeren kipfilet met champignons en foie gras

Bisque van kreeft uit het kookboek Vijf seizoenen van Jonathan Zandbergen

Voorgerecht

Kerstdiner
Kreeftenbisque van Jonathan Zandbergen

Beef Wellington met rodewijnsaus uit het kookboek Slow

Wereldkeuken

Kerstdiner
Beef Wellington met rodewijnsaus

Steak tartare met avocado en gamba uit het kookboek avocado van Carla de Graef

Voorgerecht

Voor het weekend
Steak tartare met een twist

Confit de canard met salade uit Süd-Tirol

Vlees

Voor het weekend
Confit de canard met salade uit Süd-Tirol

Driekoningentaart uit het kookboek Ons Bakboek

Taart

Ontdek de verrassing
Driekoningentaart; een Franse klassieker