Na die heerlijke feestdagen wil je waarschijnlijk weer een klein beetje oppassen met de calorieën. Daarom deze wokschotel met veel wokgroente en tonijn. Voor vandaag geen vlees maar vis, en weinig koolhydraten. Dit supersnelle gerecht is een van mijn favorieten. Het staat echt binnen 10 minuten op tafel, smaakt heerlijk en je hebt een bord vol ‘superfood’ met lekker veel knapperige groenten.
Inhoud
toon
Welke wijn bij Wokgroente met tonijn?
Een licht gerecht vraagt om een lichte wijn: Albariño Etiqueta Verde.
Wokgroente met tonijn
Supersimpel om te maken: wokgroente met véél groente en tonijn. Staat echt binnen 10 minuten op tafel!
Ingredienten
- 2 eetlepels olie
- 1 zakje Hollandse wokgroente à 300 gram
- ½ zakje Chinese wokgroente à 300 gram
- 1 rode peper fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook in plakjes
- 2 blikjes tonijn uitgelekt
- 2 eetlepels lichte sojasaus
- 50 gram cashewnoten
Bereiding
- Verhit de wok totdat hij gloeiend heet is. Voeg de olie toe. Roerbak beide groentemengsels ca. 3 minuten.
- Roer het pepertje en de knoflook erdoor en roerbak nog ca. 3 minuten. Draai het vuur uit.
- Roer de tonijn en de sojasaus erdoor. Verdeel over 2 borden en garneer met de cashewnoten.
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!