Weekendgenot
Video crêpes Suzette

Dit weekend gaan we echte Franse crepes bakken. Dan aanvullen met een sinaasappel-karamelsaus tot de Franse klassieker ‘Crepes Suzette’. Kijk naar het filmpje van Sieberen en ga vandaag nog aan de slag. 

Ingrediënten

  • Crepes
  • 100 gram bloem
  • mespunt zout
  • 2 eieren
  • rasp van ½ sinaasappel
  • 275 ml volle melk
  • 50 gesmolten boter
  • Saus
  • 2 sinaasappels
  • 1 limoen
  • 150 gram suiker
  • 100 gram boter
  • 2 eetlepels Cointreau
  • vanille-ijs

Wijn tip: Riesling Beerenauslese, Eiswein, Muscat Baumes de Venise

 

LogoSiebFood1

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *