Skip to content
I love food & wine
FacebookTwitterInstagramPinterest
  • Home
  • Food
    • Weekmenu
    • Kookboek
    • Culinaire hotspots
    • Food inspiratie
    • Food interview
  • Recepten
    • Voorgerecht
    • Soep
    • Salades
    • Hoofdgerecht
      • Vis
      • Vlees
      • Vegetarisch
    • Pasta & risotto
    • Desserts
    • Taart
    • Borrelhapjes
    • Klassiekers
  • Wine
    • Wijnbeoordeling
      • Wit
      • Rood
      • Rosé
      • Mousserend
      • Dessert
    • Wijn Inspiratie
    • Wijn interview
  • Online zoom workshop
  • Wijn & Spijs
    • Wijn & Spijs workshop
  • Inspiratie
    • Travel ILFW
  • Over I Love Food & Wine
    • About me
    • Samenwerking
    • Proefpanel
    • Linkinbio
    • Team
    Miranda van Elswijk; een van de auteurs van I Love Food & Wine

    Miranda van Elswijk

    Food I love

    Al het eten dat met liefde is bereid. Ik kan genieten van gerechten waar aandacht aan is besteed. Niet in de zin van onnodige tierelantijntjes, maar van smaken die op elkaar zijn afgestemd. Dat geldt bijvoorbeeld voor Marokkaanse tajines… heerlijk, die combinaties van kruiden!

    Wine I love

    Ik houd van wijnen uit de Valpolicellastreek in Italië: de Amarone en de Ripasso.

    Wie is Miranda van Elswijk?

    Sinds 2005 woon ik samen met man Ramon en kinderen Niels en Sofie in het centrum van Gouda, in een voormalige bar. We houden er allemaal van om te koken. Tijdens het avondeten zegt er altijd wel iemand: “De grote vraag is: wat eten we morgen?!” De kinderen kiezen vervolgens nooit voor geijkte gerechten als pannenkoeken of patat, maar eerder voor tajine met lamsvlees, dadels en amandelen. Of voor oeuf cocotte met lamsoor. Of kabeljauw omwikkeld met spek. Ik blader graag door onze stapels kookboeken, vooral die van Yvette van Boven. Als haar kookprogramma op televisie is, zitten we met zijn vieren aan de buis gekluisterd en bepaalt zij wat er de volgende dag op tafel komt!

     

    mirandavanelswijk@gmail.com / 06-38232446

     

     

    Mis niets! Volg, deel of print

    Delen Pin Delen Printen
    Website

    www.meicommunicatie.nl/

    Contact

    mirandavanelswijk@gmail.com

    Artikelen door Miranda
    Alle artikelen

    Meest populair

    • Weekmenu met mijn favoriete voorjaarsgroenten. Van witte asperges en bospeen tot lente-uitjes en radijs. Dat wordt genieten van de lente. Snel, kleurig en makkelijk om te maken. Alles lokaal van eigen bodem. Met bijpassend wijnadvies. #lente #asperges #voorjaarsgroenten #weekmenu
      5 x voorjaarsgroenten in de hoofdrol
      in
    • Weekmenu 43 2019 Pascale Naessens
      5x slank en gezond met Pascale Naessens (deel 1)
      in
    • Gehaktballetjes van kip in preisaus uit het kookboek Nog eenvoudiger van Pascale Naessens
      Gehaktballetjes van kip in romige prei-curry (Koolhydraatarm)
      in

    Mis nooit meer de beste food & wine – tips

    • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Over I Love Food & Wine

    I Love Food & Wine is een culinair platform met de lekkerste, spannendste en mooiste
    Wijn ❤Spijs ❤Combinaties. Foodschrijver en Register Vinoloog Jolande Vos zorgt samen met haar team elke dag weer voor verrukkelijke food & wine pairings. Uiteraard met recepten van de gerechten en de verkoopadressen van de getipte wijnen. Verder wijnbeoordelingen door het professionele I Love Food & Wine- proefpanel, kookboekrecensies en culinaire hotspots.

    Jolande Vos Jolande Vos

    Kijkje achter de schermen? Volg I Love Food & Wine op Instagram

    Blijf op de hoogte

    FacebookTwitterInstagramPinterest
    • Disclaimer
    • Verantwoording
    • Contact
    • In de media
    • Samenwerking

    I love Food and Wine

    © Copyright I Love Food & Wine * All Rights Reserved.
    Privacyverklaring I Love Food & Wine