Wijnjournalist Magda van der Rijst

Magda van der Rijst

 

Food I Love

Salades, salades, salades, Italiaans, eten met een oosterse twist, fruits de mer, kaaskoekjes van de banketbakker, knapperig brood, sushi, fingerfood uit alle landen, yoghurt, 1 oester per keer – soms 2 of 3, zaken die zacht zijn van binnen en hard van buiten

Wine I Love

Chardonnay als in champagne, chablis, chassagne en eindeloos veel andere wijnen als ze maar zuiver en in balans zijn

Guilty Pleasure

Chips, veel chips

 

Wie is Magda van der Rijst?

Ik, Magda van der Rijst, vinoloog en Neerlandica, hou van wijn en van de communicatie erover in de breedste zin van het woord. Van het ontwikkelen van dikke lesboeken tot een proefnotitie in max. 90 tekens voor bij wijnen in de winkel. Al meer dan 25 jaar schrijf en schreef ik voor uiteenlopende titels variërend van publiekstijdschriften als Winelife, Proef!, AllerHande, Cosmopolitan en Fab tot vakbladen als Proefschrift en Perswijn. Een verder ben ik juryvoorzitter van de Scriptieprijs Wijn,sinds 2014 jurylid bij het Nederlands kampioenschap voor sommeliers, secretaris van de examencommissie van de vinologenopleiding en van Magister Vini. Twee keer per jaar geef ik een les over wijn proeven op de Wijnacademie. En verder schrijf ik regelmatig een boek, meestal over wijn. Recente uitgaven zijn Ik weet wat van wijn, Ik weet wat van wijn bij het eten en Ik weet wat van sterke drank.
Om weer eens een andere swing aan het schrijven te geven, volgde ik Scriptschool (2009 – 2011), een opleiding voor scenarioschrijvers. In mijn vrije uurtjes werk ik aan een script met sommeliers, en dus Food & Wine, in de hoofdrol.

Credit: fotograaf Frank Dorren
Locatie: Fenix Food Factory in Rotterdam