Languedoc verjaardag

Foodies on Winetravel
‘De beste adresjes zijn uitgekozen’

Dit voorjaar gaat Foodies on Winetravel opnieuw naar de Languedoc. Het is een culinaire reis naar Zuid-Frankrijk waar je, een week lang,  kunt genieten van heerlijk eten, mooie wijn, het prachtige landschap en een B&B om te zoenen. Je maakt hier ‘Friends for the moment’, je waant je als God in Frankrijk. Nog niet helemaal overtuigd? Lees de onderstaande reviews van deelnemers van de vorige reizen.

Er zijn nog een aantal plaatsen vrij. Dus heb je zin om mee te gaan. Neem een weekje vrij in mei en ga met ons mee. Meer weten? Volledige programma vind je hier.

Ruud Winkels (mei 2015)
‘Het was prachtig om met Lidewij door haar wijndomein te lopen’

‘In 2015 zijn wij met Foodies on Winetravel mee geweest naar de Languedoc. Een geweldige ervaring. In een heerlijk rustig tempo hadden wij een hele gevarieerde reis en bezochten niet alleen de beste en leukste restaurants van de streek, maar bijvoorbeeld ook een oesterkwekerij, Noilly Prat, en een geiten(kaas)boerderij. Maar natuurlijk ook een aantal wijnhuizen. Voor wij was de meest aansprekende ervaring een bezoek aan Mas des Dames van de Nederlandse Lidewy van Wilgen. Ik had Lidewij haar boek “Het Domein” gelezen (aan te bevelen); het was prachtig om met Lidewij door haar wijndomein te lopen en te genieten van haar wijnen tijdens een lunch op haar terras, onder de grote oude bomen. Kortom, een topreis waar wij zeer van hebben genoten.’

Conchita Alegre (mei 2015)
Mooie herinneringen aan een week Languedoc

‘Nooit eerder was ik in de Languedoc geweest; deze wijnreis in het voorjaar 2015 was voor mij een ware ontdekking. Het weidse landschap, de sfeervolle chambre d’hôte, de overheerlijke gerechten en wijnen, de bijzondere  aanpak van het geheel van de reis… alleen mooie herinneringen. Een ervan staat symbool voor de hele week: de feestelijke en tegelijk gemoedelijke sfeer van de avondmaaltijden, met elkaar aan de lange tafel, nieuwe mensen leren kennen die de liefde voor eten delen. Inderdaad: onder het genot van een goed glas wijn. ‘

Herma Nijhuis (mei 2015)
‘De beste adresjes zijn uitgekozen’

‘Wat ik van de reis verwachtte toen ik me vorig jaar inschreef? Meer kennis over wijn, lekker eten, mooie omgeving, leuke mensen. Al die verwachtingen kwamen uit. Maar er was veel meer. Bezochten we met een boot de mossel- en oesterbanken, dan waren er oesters en wijn aan boord. Maakten we een wandeling door het wijndomein van Lidewij en hadden we naar haar enthousiaste verhaal geluisterd, dan stond er daarna een tafel met de lekkerste producten uit de streek klaar. Het verblijf in La Souche was ook heel plezierig.
Jolande en Petri hadden en hebben echt de beste adresjes uitgekozen. Ze zien het niet als een commercieel project, maar als iets om anderen een plezier te doen. De sfeer was zo prima dat de deelnemers al snel ‘friends for the moment’ werden. Dit zal zeker bij een volgende reis ook zo zijn.’

 Languedoc wandelen in de wijngaard

Peter en Ineke Huisman (oktober 2015)
‘Echt iets voor Bourgondiërs’

‘Wat een fijne wijnreis naar de Languedoc met Jolande en Petri. Echt iets voor de echte Bourgondiërs, die van een goed glas wijn en een voortreffelijke maaltijd houden. We hebben genoten van de geselecteerde wijnhuizen en de lunch- en dinergelegenheden.

Vooral van de “kleinere” wijnhuizen kreeg de groep erg veel aandacht. Hierbij moet het bezoek aan het wijndomein Clos de Bagatelle zeker genoemd worden. Uitstekende wijnen met als topper de rode wijn “La Terre de mon père “. Helaas hebben zij (nog) geen importeur voor Nederland, maar wij hopen dat dit spoedig zal veranderen. Deze wijn en ook nog andere wijnen die wij geproefd hebben, hebben wij via een winkel (Espace Vin) in St.Chinian laten opsturen naar Nederland.’

 

Iteke van der Vlugt (mei 2015)
‘Eén groot feest’

‘Mijn hoogtepunten in deze week? Moeilijk aan te geven, want eigenlijk was deze hele week voor mij één gróót feest!!! Het bezoek aan Mas des Dames met schitterende wijnen, de oesterbanken met de heerlijke lunch aan de vaste wal, zelf heerlijk koken, veel verschillende olijven proeven, álles leuk en echt Zuid-Frans.’

Languedoc op de oesterbanken

 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *