Carla van Schelven Langoustine

Carla’s restaurantrecensies
Top 3 beste restaurants

Wekelijks schrijft Carla van Schelven mooie (onafhankelijke) restaurantrecensies op haar website. Inmiddels mag zij zichzelf best recensent noemen, ook al beweert ze het tegendeel op haar site.  Maar wat is haar top 3 van het afgelopen jaar? Speciaal voor I Love Food & Wine heeft ze die restaurants op een rijtje gezet.

Op de vraag van I Love Food & Wine ‘wat is jouw top 3 van 2016’ geeft Carla van Schelven graag antwoord. Ze onthult haar keus als volgt:

“In 2016 heb ik slecht 57 restaurants bezocht, omdat ik het eerste kwartaal werd gehinderd door een rolstoel. Mijn drie meest memorabele restaurantervaringen in 2016 zijn:

1) IDRW in Rotterdam begin september. Een heerlijke lange lunch op hun mooie terras.

Kalfszwezerik en zeebaars kregen we er onder andere…

2) De Burgemeester in Linschoten (bij Woerden). Een erg fijne lunch in maart.

De langoustine die ik er at, kan ik nog zo voor me halen…

3) De Loohoeve in Schoonloo (Drenthe). Een bijzonder diner in november.

De eend met de knolselderijvarianten vond ik geweldig lekker….

Toppers die ik ook graag wil vermelden, omdat we er erg lekker hebben gegeten zijn achtereenvolgens Parkheuvel in januari, Ross Lovell in maart, ‘t Nonnetje in mei, Inter Scaldes in oktober, Aan de Zweth in december en ook in december De Ertepeller.

Eigenlijk hebben we dit jaar geen enkele negatieve ervaring gehad en dat is wel zo prettig.”

 

Uitgebreide recensies van haar restaurantbezoeken zijn te lezen op haar website.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *