Favorieten van Rosina

Malaga: 7x de beste culinaire hotspots

Weekendje Malaga! Dat klinkt verleidelijk, niet waar! Bovendien is deze stad nog aantrekkelijker dan Barcelona en Valencia. Waarom? Mijn vriendin Rosina heeft hier haar eigen appartement (te huur Air B&B) en zij weet als geen ander waar je naar toe moet voor de allerleukste en spannendste hotspots van de stad. Voor I Love Food & Wine zette ze haar top 7 op een rij,  volstrekt in willekeurige volgorde, en schreef dit verhaal. Geniet alvast maar mee…

‘Als frequente bezoeker van Malaga heb ik zo mijn favoriete plekjes om te vertoeven’, vertelt Rosina enthousiast. ‘Malaga is een heerlijke stad, met een mooi historisch centrum met het Arabisch fort Alcazaba, Castillo de Gibrafaldo, de Catedral de Málaga, prachtige pleinen, zeer interessante musea en veel leuke winkeltjes en terrasjes. En omdat Malaga aan de kust ligt, is het heerlijk om een stad- en strandvakantie te combineren. Bezoek morgens het Alcazaba, eet ’s middags verse vis aan het strand en doe een dutje onder een parasol, geniet rond zonsondergang op een dakterras van het fantastisch uitzicht, pak ’s avonds een tapaatje en voor de echte levensgenieters onder ons, maak het gezellig laat in een van de leuke barretjes en clubs die Malaga rijk is.’

1 El Balneario: lunchen aan zee 

Op zaterdag ga je lunchen bij El Balneario – Baños del Carmen, een paviljoen aan zee. Het beste te bereiken met (huur)fiets, bus of taxi omdat het net ten oosten van het centrum ligt. Lopen kan ook (40 minuten vanaf de jachthaven). Het restaurant en terras dateren uit 1918. Het totaal heeft een beetje vergane glorie, en juist dat maakt de sfeer zo bijzonder.

El Balneario
Lunchen aan zee bij El Balneario met uitzicht op Malaga

Hier zit ‘tout’ Malaga te lunchen; families, vriendengroepen, stelletjes. Het uitzicht is spectaculair omdat het aan een baaitje ligt en je er een fantastisch uitzicht op Malaga hebt. Met een beetje mazzel wordt er ook een bruiloft of doop gevierd, want zaterdag is dé dag voor bruiloften in Spanje. Het is zo populair dat reserveren een goed idee is (hoewel op het heerlijk grote terras altijd wel een plekje te vinden is!).

Vissoep van El Baneario
Romige vissoep met garnalen en aardappel

Bestel bijvoorbeeld een Gazpacheolo Malagueño, een blanke, romige soep met verse stukken vis, garnalen en aardappels, die geserveerd wordt uit een heuse soepterrine. Als het warm is, zijn er genoeg plekken in de schaduw, en in het voor- en najaar en winter kan je heerlijk in de zon zitten. Leun achterover en geniet van het kabbelende water, het zeebriesje, de kletsende Spanjaarden en voel je gelukkig.

Adres: Calle Bolivia 26
openingstijden 12.00 tot 00.00 zondag t/m donderdag, 12.00 tot 02.30 vrijdag en zaterdag
www.elbalneariomalaga.com

2. Driemaal cocktails drinken op een dakterras

Het beste moment om een lekkere cocktail te drinken op een dakterras is een uur of half uur voordat de zon ondergaat. Een van mijn favoriete plekjes is La Terraza de Larios omdat je daar een prachtig uitzicht hebt over de Kathedraal en het Plaza de Constitutión. Rechts kun je een stukje van de haven zien. De ingang is aan de grote winkelstraat Calle Larios gelegen en vlakbij Plaza de Constiutión, het belangrijkste plein van Malaga. Ook als je niet van cocktails houdt, is dit dakterras meer dan een bezoekje de moeite waard.

Dakterras La Terraza de Larios
Dakterras La Terraza de Larios met uitzicht op de kathedraal en het reuzenrad

Een andere favoriet van mij is het dakterras van het AC Mariott Hotel aan Cortina del Muelle 1. Hier heb je werkelijk een fabelachtig uitzicht van 360 graden over de jachthaven van Malaga, de oude stad, inclusief de kathedraal, Gibralfaro en het Alcazaba. Ook hier weer heerlijke cocktails en leuke zitjes langs het zwembad. Je hoeft geen gast te zijn om naar boven te kunnen en ze rekenen 8 euro toegang, maar daar krijg je wel een lekkere cocktail voor. Het uitzicht is de toegangsprijs absoluut waard! Niet te veel cocktails want voor je het weet lig je in het zwembad!

Dakterras van het Mariott Hote
Voor het dakterras van het Mariott moet je entree betalen, maar je krijgt wel een cocktail gratis.
Dakterras La Terraza de San Juan
Op het dakterras van La Terraza staan heerlijke loungebanken

Ook zeer de moeite waard is het dakterras is La Terraza de San Juan. Wat bijzonder is aan dit terras, is dat het midden in het oude historisch centrum ligt en vanaf het terras kun je de toren van Iglesia de San Juan Bautista bíjna aanraken. Het heeft lekkere loungebanken en dito cocktails. Het geeft weer een totaal andere sfeer dan de twee eerder genoemde dakterrassen, juist omdat het op zo’n knusse plek

staat.

3. Gloria Hoyos: eetcafé in huiskamersfeer 

Dit is onze stamkroeg. Zo noem ik het, alleen het is eigenlijk geen kroeg maar een eetcafé. Met lange smalle tafels, hoog en laag, die je meestal deelt met andere gasten. Bankstellen en fauteuils geven een huiskamersfeer. Een groot stalen biervat hangt half over de bar. Aan de muren hangen schilderijen, foto’s of andere artistieke uitingen van lokale kunstenaars en het aanbod wisselt steeds.

Je kunt hier terecht voor ontbijt, lunch, diner en voor een drankje tussendoor, ze zijn non-stop open. Het eten is heerlijk, wat je ook neemt. Zo kun je voor een authentiek Spaans ontbijt, maar ook voor yoghurt, fruit en granola of een mooie snee brood met gepocheerd ei en avocado.

Malaga: Gloria Hoyes
Voor een authentiek ontbijt naar Gloria Hoyos

Doordeweeks eet je hier een heerlijk home cooked lunchmenu voor 8 euro (voor- en hoofdgerecht, fruit toe, brood en limonade) en ook van de kaart eet je voor een hele redelijke prijs bijzondere dingen zoals Albondigas Tandori (kleine gehaktballetjes in Tandorisaus), Lágrimas de Crocodrillas (kipreepjes met dip van warme cheddarsaus) en gefrituurde avocado. Verder hebben ze allerlei bijzondere zelfgemaakte milkshakes en verse sappen. Sfeer is ongedwongen en iedereen komt hier: van hipsters tot ouders met baby’s en oma en van een club vrienden tot een verdwaalde toerist.

Adres: Calle Carretería 89
10.00 – 02.00 uur (ma t/m vrij) 
11.00 – 02.00 uur (zaterdag), zondag gesloten
https://www.facebook.com/GloriaHoyos89

4. Casa Lola: vooral populair bij locals 

Een bezoek aan Casa Lola mag niet worden overgeslagen bij een bezoek aan Malaga. Het leukste om bij Casa Lola te gaan eten is als de lokale Spanjaarden er ook komen, dus tijdens de Spaanse lunch- en dinertijden (niet voor 13.30 uur voor de lunch en niet voor 21.00 uur voor diner). Je moet echter niet verwachten dat je hier een rustig gesprek kunt voeren, want de Spanjaarden houden er van om nogal  luidruchtig te praten. You either love it or you hate it! Als je niet gereserveerd hebt, hou er dan rekening mee dat je in een lange rij staat om aan de beurt te komen, zo populair is deze tent, met name onder de locals, altijd een goed teken!

Casa Lola
Voor aantrekkelijk geprijsde tapas ga je naar Casa Lola

Het eten dat geserveerd wordt, is goed en aantrekkelijk geprijsd.  Ze hebben een grote collectie pinchos (kleine hapjes, meestal op een stukje brood geserveerd) en montaditos (kleine broodjes). Daarnaast hebben ze veel klassieke Spaanse gerechten zoals diverse soorten vleeswaren (waaronder jamón ibérico en chorizo), gazpacho, croquetas, albóndigas en nog veel meer. Mijn persoonlijke favoriet is de Sándwich Club Casa Lola, inclusief een gebakken kwarteleitje.

Drink er een lekkere Verdejo of een Tinto de Verano bij, een typisch Spaans zomerdrankje. Gelijke delen rode wijn en Casera (een soort Sprite) of bitter lemon over flink wat ijsblokken. Het klinkt raar, maar geloof me, het is het ideale drankje op een warme dag.

Adres: Er zijn 3 locaties: Calle Strachan 11. Calle Granada 46 en Plaza de Uncibay 3 & 5

 

5. Fonzo: tapas met een twist 

Tijdens mijn laatste bezoek aan Malaga, maakte ik kennis met de twee Belgische eigenaren van Fonzo. Afgelopen jaar (2018) openden zij hun eigen tapas-met-een-twist-bar in Calle Mariblanca (vanwege de tientallen scooter-parkeerplekken ook wel de scooterstraat genoemd). De aankleding van de zaak alleen al is een lust voor het oog.

Malaga: Fonzo met tapas met een twist
Bij Fonzo kom je ogen te kort!

Julie en Pieter hebben in heel Malaga gezocht naar bijzondere items voor hun inrichting en het is gelukt: je kijkt je ogen uit. Het kleurrijke interieur combineert goed met de huisgemaakte tapas. Niet de Spaanse standaard tapas, maar lekkere en eigenzinnige hapjes. Daarnaast hebben ze een mooie selectie van wijnen, vermouts, artisanale bieren, gins en likeuren. Ik dronk er een verfrissende cider uit San Sebastian. De kaart wisselt regelmatig en Julie tovert keer op keer heerlijk eten uit haar kleine keukentje.

Adres: Calle Mariblanca 4
Openingsuren: zie site
https://www.fonzo.es/

6. La Recova: ontbijten op z’n Malagueens 

Zoals de Malagueños zeggen: ontbijten doe je bij La Recova. Veruit het lekkerste ontbijt in Malaga. Het komt het beste in de buurt van een soort brocante winkeltje waar je achter in de zaak een huisgemaakt ontbijt kunt krijgen. Je zit aan tafeltjes gemaakt van het onderstel van een ouderwetse naaimachine. Het ontbijt bestaat uit een grote snee geroosterd brood (bestel gerust bij als je nog trek hebt), drie soorten hartige huisgemaakte smeersels (Zurrapa de Lomo, Chicharrón en Sobrasada), twee soorten zelfgemaakte jam (bijvoorbeeld worteljam en appeljam met kaneel), wat fruit, schijfjes tomaat, boter en een kop koffie naar wens. En dat alles voor € 2,50. Alles wat je ziet in het winkeltje c.q. het restaurant is te koop en ik heb er dan ook al aardig wat leuke oude spullen vandaan gehaald voor ons appartement. De spullen die verkocht worden zijn een mix tussen oude gebruiksvoorwerpen van 50 jaar en ouder en nieuwe keramiek en manden.

Malaga: La Recova
Het ontbijtadres van Malaga heet La Recova

Als je er in het weekend wilt ontbijten, reken er dan op dat je even moet wachten voordat je aan de beurt bent, want menig Malegueño begint hier het weekend. Hou ook de openingstijden in de gaten!

Adres: Pasaje Nuestra Señora de los Dolores de San Juan 5
Ma – Vr. 8.30 tot 16.00 uur 
Zat: 08.30- 12.30 uur. Zondag gesloten.

7. La Antigua Casa de Guardia: authentiek genot

Een andere niet te missen bijzondere plek is het oudste café van Malaga. En wat voor één. In deze taverne worden de lekkere zoete wijnen van Malaga direct uit het vat geschonken. De inrichting is zeer authentiek: een lange toog van verweerd hout waar je je drankje aan drinkt. Er zijn geen stoelen en wat je drinkt wordt met krijt op de toog geschreven. Deze taverne hoort bij de gelijknamige oudste bodega van Malaga, waar ze sinds 1840 de Malaga wijnen op traditionele wijze maken.

Malaga: La Guardia
La Guardia: de oudste bodega van Malaga

Omdat de taverne vlakbij de Mercado Atarazanas ligt, komen veel Malagueños hier na het boodschappen even een drankje drinken. Op de grote vaten staat het soort wijn aangegeven en de prijs per liter. Hoewel de wijn in ogenschijnlijk kleine glaasjes geschonken worden, moet je je niet vergissen. De wijnen hebben vaak een alcoholpercentage van 16%, dus voor je het weet sta je in je beste Spaans met je buurman aan de toog te praten.

Adres: Alameda Principal, 18
http://antiguacasadeguardia.com

 

ZIN OM OOK TE GAAN? 

Rosina in Malaga
Rosina, eigenaresse van La Tierra Sur

Rosina Reedijk is, samen met haar man, de trotse eigenaar van twee huizen in Malaga. Wanneer zij er zelf niet verblijven, verhuren zij deze heerlijke plekken. Het appartement  is gelegen in het centrum van Malaga en heeft twee slaapkamers, twee badkamers, een zonnig privéterras en een eigen parkeerplek in de kelder van het gebouw. Het strandhuis is gelegen in een voetgangersstraatje op 2 minuten wandelen van het strand van El Palo, ten oosten van het centrum van Malaga. Ook dit huis heeft twee slaapkamers en twee badkamers en zelfs twee terrassen waarvan één uitzicht op de zee. Daarnaast zijn er ook nog twee aparte werkplekken, waarvan eentje in een aparte kamer. Ideale locatie dus om een tijdje vanuit Malaga te werken.

Beiden huizen zijn van alle gemakken voorzien, zoals een volledig uitgeruste keuken. En met een huurauto is een groot deel van Andalusië door middel van dagtrips te bezichtigen. Verder heeft Rosina fietsen te huur om Malaga en haar stranden te verkennen.

Gratis fietsen!

Ook zin gekregen om Malaga te ontdekken? Boek snel je vliegtickets naar Malaga en  kijk vervolgens naar de beschikbaarheid van Rosina’s huizen op latierrasur.com. Als je bij je boeking in het Opmerkingenscherm de actiecode ILOVEFOODWINE* vermeldt, krijg je er de fietsen gratis bij!
* Deze code is geldig voor boekingen met een verblijf in 2023 en die gemaakt zijn vóór 1 juni 2023.

 

Je kunt haar ook volgen op Instagram of Facebook. Hier plaatst zij regelmatig leuke tips over Malaga.

 

Appartement Rosina in Malaga
Sfeervolle huiskamer van het appartement met aansluitend terras

Op de hoogte blijven van het laatste culinaire nieuws? Meld je aan voor de nieuwsbrief.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *