op het terras bij Bouzy

Staycation Guide
11x Food & Wine-tips van Anne de Buck

Ken je Anne de Buck? Vast wel waarschijnlijk. Ze is een van de grootste travel- en lifestyle bloggers van Nederland. Onlangs kwam er een nieuw boek van haar uit: Staycation Guide. Gevuld met de allerleukste hotspots in Nederland en België gezien vanuit 22 citytrips. Om je te laten kennismaken kiest I Love Food & Wine de leukste, lekkerste  Food & Wine adresjes uit haar nieuwbakken boek.

Portret Anne de Buck Twee jaar geleden was ik aanwezig op een Travel-Masterclass van Anne de Buck ter gelegenheid van de eerste 2 boeken van haar hand: De Amsterdam City Guide en Wanderlust. Twee boeken die je laten zien waarom Anne zo succesvol is als blogger. Haar website heet Your Little Black Book. Hier vind je haar reisblogs en tips naar droombestemmingen over de hele wereld, maar Amsterdam blijft haar grote liefde. Onlangs verscheen haar derde boek Staycation Guide met 22 city trips voor een weekendje weg in Nederland en België. Dit is een kleine greep van Food & Wine-tips uit haar boek, steeds met haar commentaar. Allemaal adressen waar ik ook iets mee heb, soms qua eten, soms qua wijn, soms qua locatie.

1. Amsterdam; Foodhallen

‘Ga wat eten bij de populaire Foodhallen en daarna naar de film bij de naastgelegen Filmhallen in de oude tramremise in Amsterdam West. Mijn favoriet voor date night!’

2. Arnhem; Iveau Burgers & Wijnbar

‘Soms heb je gewoon zin in een juicy burger en voor de allerbeste burgers in Arnhem is het antwoord simpel. Daarvoor moet je bij Iveau Burgers & Wijnbar zijn. Vraag het team naar een bijpassende wijn bij je burger, dat is wat deze burgerzaak anders dan anders maakt. Tip: ben je niet zo van de burgers? Tijdens de lunch kun je van vrijdag tot zondag de burgers ook als speciale tosti bestellen.’

3. Breda; Wijnbar Pinot

‘Wie van wijn houdt mag Wijnbar Pinot niet overslaan. Hier zijn ruim 50 wijnen per glas te bestellen. Je kunt er uitgebreid tafelen met een vier- of zesgangen tasting menu of de wijnen proeven met wat fingerfood erbij. Tip: iedere eerste zondag van de maand organiseren ze een uitgebreide wijnproeverij, soms o.l.v. een bekende wijnpersoonlijkheid. Daarvoor kun je reserveren.’

4. Den Bosch; Wijn bij Stijn

‘Is het een wijnbar of een restaurant? Wijn bij Stijn is best of both worlds. Je kunt er aanschuiven om uitgebreid te tafelen, maar ook om wijn te drinken met lekkere happen voor bij de borrel zoals charcuterie, kaas en pincho’s.’

5. Den Haag; Bouzy Wine & Food

‘Ben je wijnliefhebber? Ga dan na het shoppen op de Denneweg iets drinken bij wijnbar Bouzy met een grote selectie wijnen per glas.’ In 2015 is deze wijnbar gekozen tot ‘wijnbar van het jaar’ door het tijdschrift Winelife.

Bouzy wijnbar
In de zon op het terras van Bouzy

 

Wijnvoorraad bij Valenzia

6. Eindhoven; Zarzo

‘Momenteel bekroond met één Michelin-ster en dat is te merken aan alles!’ Restaurant Zarzo werd in 2013 opgericht door sommelier Adrian Zarzo Habraken. In 2016 opende hij, samen met compagnon Sunny Devens, tapasbar Valenzia by Zarzo. Werd onmiddellijk bekroond met een BIB Gourmand.

 

7. Maastricht; Café Sjiek

‘Stiekem vind ik dat je Maastricht niet kunt verlaten zonder een bezoek te hebben gebracht aan Café Sjiek. Het bestaat al een eeuwigheid en is niet weg te denken uit de stad. Houd er rekening mee dat je rond de piekuren even moet wachten op een tafeltje. Mijn tip? Start dan met een borrel aan de bar en bestel er alvast iets lekkers bij!’

 

8. Middelburg; Wijnproeverij bij ’t Vliegendt Hert

‘In dit historische pand, op één van de mooiste locaties van Middelburg, kun je meer leren over wijnen (maar ook over bieren en whisky’s). Tijdens een wijnproeverij proef je een zeer bijzondere collectie wijnen uit de welfkelder onder het pand.’

9. Nijmegen; Bistrobar Berlin

Ron Blaauws Bistrobar in Nijmegen. Kleinere gerechten om te delen volgens recept van Nederlands bekendste kok. Proef zeker de ribbetjes!’

Ik kom in drie stappen aan mijn tips: build, search en discover

10. Rotterdam; De Matroos en het Meisje

‘Mijn favoriete restaurant op Katendrecht is zonder twijfel De matroos en het Meisje. Hier wordt in een niet-alledaags interieur zo goed gekookt dat je er zeker nog eens naar teruggaat. Je schuift hier aan voor een wisselend drie- tot zesgangenmenu met wijnarrangement. Leuk: in de zomer eet je hier op het gezellige terras.’

11. Texel; Bij Jef

‘Wil je jezelf ultiem verwennen met een romantisch weekend weg?

Oosterscheldekreeft met bloedsinaasappel

Zet dit hotel met Michelinsterrenrestaurant dan maar op je bucketlist om ooit te gaan logeren en eten. In het mooie Den Hoorn logeer je bij dit boetiekhotel in één van de twaalf modern ingerichte, ontzettend comfortabele kamers. Vanuit ons bad had ik uitzicht op de weilanden aan de rand van het dorp. In de ochtend geniet je van een zalig ontbijt, geserveerd in vijf gangen met verschillende juices.’

 

Meer weten?

Dit zijn de eerste 11 tips. Ben je binnenkort van plan om een leuke citytrip te plannen, dan ben je met de Staycation Guide verzekerd van een succesvolle afloop. Behalve van de bovenstaande steden komen ook Delft, Groningen, Haarlem, Leiden, Utrecht en Zwolle aan bod, plus de Belgische steden Gent, Antwerpen, Brugge, Leuven en Brussel. Ontdek de ruim 600 hotspots om te logeren, shoppen en eten voor een vakantie dicht bij huis.

Bestellen kun je hier:

Cover Staycation guideTitel : Staycation Guide
Auteur : Anne de Buck
Uitgever : Terra Lannoo
ISBN : 978 90 898 97695
Prijs : € 20,-

 

Meer leuke culinaire hotspots die wilt ontdekken? Meld je aan voor de nieuwsbrief.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *