Op zoek naar inspiratie voor doordeweeks? Dit weekmenu staat helemaal in het teken van simpele recepten die makkelijk te maken zijn, weinig tijd kosten én veel smaak opleveren. Want laten we eerlijk zijn: aan het einde van een drukke dag wil je gewoon iets lekkers op tafel zetten zonder gedoe.
Daarom hebben wij vijf heerlijke gerechten voor je uitgezocht, van wereldse klassiekers tot snelle comfort food. Alles staat binnen 20 tot 35 minuten op tafel. En zoals je van I Love Food & Wine gewend bent: bij elk gerecht vind je een passend wijnadvies, zodat je die kleine dagelijkse maaltijd moeiteloos verandert in een genietmoment aan tafel.
MAANDAG
We starten de week vegetarisch met een stevige Chileense maaltijdsoep. Pompoen, bonen en maïs vormen de basis. Comfort food van het zuidelijk halfrond, zónder vlees.
⏱️ 35 minuten
🍷 Viognier of zachte Chardonnay
DINSDAG
Een rijke, romige klassieker uit Umbrië met varkensworst, room en pecorino. De toevoeging van paddenstoelen maakt ‘m helemaal onweerstaanbaar. Ideaal voor een doordeweekse dinsdag.
⏱️ 30 minuten
🍷 Soave of Pinot Grigio
WOENSDAG
Een topgerecht voor de woensdag: kabeljauw, zalm en zeevruchten in een zachte roomsaus. Serveer met rijst en broccoli. Makkelijk én feestelijk.
⏱️ 20 minuten
🍷 Witte Bourgogne of Verdejo
DONDERDAG
Liefhebber van Thaise curry? Dan is dit recept een must! Kruidig, vol van smaak en in 20 minuten op tafel. Serveer met pandanrijst en verse koriander.
⏱️ 20 minuten
🍷 Pinot Noir of licht gekoelde Beaujolais
VRIJDAG
Voor het weekend: een verrassend lekkere combinatie van lamskoteletten met een frisse, pittige satésaus à la Bill Granger. Lekker met geroosterde groenten of een salade.
⏱️ 20 minuten
🍷 Australische Shiraz of Zuid-Franse Grenache
Voor ieder wat wils
Om ervoor te zorgen dat er écht voor iedereen iets lekkers tussen zit, stel ik mijn weekmenu’s zo gevarieerd mogelijk samen. Vlees, vis, vega(n), en van pasta tot rijst, aardappelen, koolhydraatarm of een klassiek gerecht uit de wereldkeuken… je vindt het hier allemaal!
Elke zondag een nieuw weekmenu
Iedere zondag staat er weer een smakelijk overzicht voor je klaar met 5 lekkere én makkelijke recepten, perfect voor elke dag van de week.
Persoonlijk gekozen & getest
Elke week kies ik met zorg een nieuwe combinatie van de lekkerste gerechten voor je uit: doordeweeks liefst snel en simpel, en richting het weekend een comfort food-recept dat nét wat meer tijd mag kosten.
Alle recepten uit het weekmenu zijn bovendien door het team van I Love Food & Wine persoonlijk getest en goed bevonden.
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!