De winter is in volle gang, en dat vraagt om comfort food waar je warm van wordt. In dit weekmenu vind je vijf heerlijke winterse recepten die perfect passen bij koude, gure dagen. Van een voedzame linzensoep tot kruidige stoofschotels en een verrukkelijke rundvlees-pastei met zoete aardappel voor het weekend.
En zoals je gewend bent: bij elk gerecht vind je een wijnsuggestie die de smaken versterkt. Zo wordt je doordeweekse maaltijd nét dat beetje specialer.
MAANDAG
Deze linzensoep van puy-linzen en spinazie is een echte topper! Boordevol groenten, geurige tijm en een flinke dosis knoflook. Serveer met knapperige croutons voor extra crunch.
⏱️ 45 minuten
🍷 Côtes du Rhône of stevige rosé
DINSDAG
Supersnel vegetarisch pastagerecht met paprika, champignons en spinazie à la crème . Romig, zacht van smaak en heel makkelijk om te maken. Vooral kinderen vinden dit heerlijk!
⏱️ 30 minuten
🍷 Pinot Blanc of lichte Chardonnay
WOENSDAG
Een smaakvol Oosters zalmgerecht uit het kookboek Easy van Yvette van Boven. De bloemkoolcrème met kokosmelk is verrassend zacht en romig. Een elegant gerecht voor de woensdag!
⏱️ 45 minuten
🍷 Viognier of Weissburgunder
DONDERDAG
Een familierecept van mijn schoonmoeder: kruidig, smeuïg en vol van smaak. Lekker met rijst of aardappelpuree. Een stoofpot klassieker om nooit te vergeten!
⏱️ 1 uur en 30 minuten
🍷 Pinot Gris of Tempranillo
VRIJDAG
Perfect weekendgerecht: mals rundvlees met rozijnen en zoete aardappel onder een krokante deegkorst. Comfort food van het hoogste niveau!
⏱️ 2 uur en 45 minuten
🍷 Malbec of Zinfandel
Voor ieder wat wils
Om ervoor te zorgen dat er écht voor iedereen iets lekkers tussen zit, stel ik mijn weekmenu’s zo gevarieerd mogelijk samen. Vlees, vis, vega(n), en van pasta tot rijst, aardappelen, koolhydraatarm of een klassiek gerecht uit de wereldkeuken… je vindt het hier allemaal!
Elke zondag een nieuw weekmenu
Iedere zondag staat er weer een smakelijk overzicht voor je klaar met 5 lekkere én makkelijke recepten, perfect voor elke dag van de week.
Persoonlijk gekozen & getest
Elke week kies ik met zorg een nieuwe combinatie van de lekkerste gerechten voor je uit: doordeweeks liefst snel en simpel, en richting het weekend een comfort food-recept dat nét wat meer tijd mag kosten.
Alle recepten uit het weekmenu zijn bovendien door het team van I Love Food & Wine persoonlijk getest en goed bevonden.
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!