Hamsteren vanwege Corona? Helemaal niet nodig! Toch zijn de schappen in de supermarkt leeg aan het eind van de dag. Dat oogt onwerkelijk en bizar. Is jouw voorraadkast en diepvries (ook weer) gevuld? Of heb je ideeën nodig om heerlijk te koken met producten die langer houdbaar zijn? Met deze vijf gerechten kun je een week heerlijk eten zonder dat je naar de supermarkt gaat: van uiensoep en spinazietaart tot pasta met garnalen en omelet met doperwten.
Natuurlijk altijd met een bijpassend wijnadvies. Want daar gaat het om: mooie wijn-spijscombinaties zorgen voor nog meer mooie momenten aan tafel.
MAANDAG
Op meatless monday starten we met deze overheerlijke Griekse spinazietaart (oftewel Spanakopita). Maak hem deze keer met bladerdeeg uit de diepvries, want die kun je op voorraad houden. Liefhebber van spinazie? Dan is deze risotto met spinazie en pompoencrème eveneens een goed idee. Wat kies jij?
DINSDAG
Wat dacht je van een stevige uiensoep met guinessbier op dinsdag? Uien heb je altijd op voorraad, toch? Brood levert misschien wel een probleem op. Gebruik eventueel een afbakbrood, want die blijft ook maandenlang goed.
WOENSDAG
Op woensdag maak je deze simpele garnalencurry met garnalen uit de diepvries. Verse tomaten vervang je door een blik gepelde tomaten. Bovendien zo klaar. Staat in 30 minuten op tafel.
DONDERDAG
De ingrediënten voor deze omelet met doperwtjes (uit de diepvries) zijn makkelijk op voorraad te houden. Zo gemaakt! Let op: recept voor 2 personen! Slank, simpel en snel. Serveer met (afbak)broodjes of aardappelkroketjes uit de oven.
VRIJDAG
Met het oog op het weekend: confit de canard met zuurkool! Heerlijk dinergerecht met producten die je allemaal op voorraad kunt houden. Behalve misschien de paddenstoelen. Desnoods laat je die achterwege.
KLIK OP DE LINKJES VOOR HET BIJBEHORENDE RECEPT!
Nog meer makkelijke en snelle pastarecepten nodig? Hier vind je er nog vijf.
BEWAAR DIT WEEKMENU MET SLIMME RECEPTEN OP PINTEREST!
Wil je het weekmenu opslaan zodat je ‘m later makkelijk terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op een van je Pinterest borden.
GRATIS E-BOOK
Welke wijn past bij welk gerecht?
Ben je liefhebber van wijn én lekker eten? Maar je weet niet precies hoe je een wijn kiest die bij jet gerecht past? Dan is dit dé perfecte gids die je helpt om de juiste wijn-spijs combinatieste vinden. Hoe?
- Door mijn stapsgewijze methode toe te passen
- Met inspirerende voorbeelden om meteen uit te proberen
