Ben jij een kok met twee linkerhanden? Wil je toch een oogverblindend, maar makkelijk kerstmenu op tafel zetten? Dan is dit fantastische menu echt iets voor jou! Mooie kant-en-klare producten zijn hier de basis. Zonder dat je kunt koken, zet je toch al je gasten een prachtig kerstmenu voor.
Download mijn KERST SPECIAL; hier vind je 5 verschillende kerstmenu’s, van vegetarisch tot supermakkelijk en koolhydraatarm. Voor ieder wat wils. Alle recepten zijn getest!
Natuurlijk wil je tijdens je kerstdiner bijpassende wijnen schenken! Daarom hebben we de wijn alvast voor je uitgezocht. In samenwerking met webshop ‘Viqh aan huis’ vormen deze 3 flessen een prachtige wijn-spijscombinatie.
Wil je verzekerd zijn dat je wijn in huis hebt? Je kunt de wijn ook bestellen via de website van Viqh aan huis. Kijk hier voor meer informatie!
Muziek: Luister intussen naar mijn I LOVE FOOD & WINE – playlist op Spotify. Heerlijke muziek voor tijdens je kerstdiner!
Carpaccio met truffelmayonaise (recept in Stressvrije Kerst e-book!)
Heldere soep met bospaddenstoelen
Gevulde kalkoen van Boers & Boers
Dame blanche met pittige chocoladesaus
SOEP
heldere soep met bospaddenstoelen
Deze heldere soep met bospaddenstoelen is een grote favoriet tijdens de kerstdagen. Makkelijk om te maken en niet al te zwaar. Je maakt hem gewoon met paddenstoelenbouillon en het resultaat is grandioos. In 35 minuten klaar!
HOOFDGERECHT
gevulde kalkoen en/of kalkoenrisotto
Bestel de gevulde kalkoen van Boers & Boers en je bent verzekerd van een weergaloos hoofdgerecht. Wow, daarmee maak je absoluut indruk op je gasten. Je hoeft hem alleen nog in de oven te schuiven. Makkelijker kan haast niet. Je kunt hem nog bestellen, hij wordt 22 of 23 december diepgevroen aangeleverd. Maak erbij de appel-cranberry chutney. Recept staat in de KERST SPECIAL. En heb je kalkoenvlees over? Maak dan de volgende dag de kalkoenrisotto (zie hier het recept!).
DESSERT
Dame blanche met banaan en warme pittige chocoladesaus
Ken je deze nog? Een ouderwetse Dame blanche, oftewel ‘Coupe Mont Blanc’? Simpel gezegd: vanilleijs met warme chocoladesaus. Deze keer, tijdens Kerst, maken we een dame blanche met een twist. We hebben de chocoladesaus namelijk een klein beetje pittig gemaakt. Dat zorgt voor verrassing. En voor de liefhebber; doen we er nog wat plakjes banaan bij. Simpel Smullen dus …. Recept nodig? Mail mij…
Nog een makkelijk kerstmenu nodig? Hier is nog een suggestie.
BEWAAR DIT KERSTMENU voor dummy’s OP PINTEREST!
Wil je dit kerstmenu opslaan zodat je ‘m later makkelijk terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op een van je Pinterest borden. 
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!