Kerstmenu voor dummy’s

Ben jij een kok met twee linkerhanden? Wil je toch een oogverblindend, maar makkelijk kerstmenu op tafel zetten? Dan is dit fantastische menu echt iets voor jou! Mooie kant-en-klare producten zijn hier de basis. Zonder dat je kunt koken, zet je toch al je gasten een prachtig kerstmenu voor.

Welke wijn drink jij bij dit slimme kerstmenu?

Natuurlijk wil je tijdens je kerstdiner bijpassende wijnen schenken! Daarom hebben we de wijn alvast voor je uitgezocht. In samenwerking met webshop ‘Viqh aan huis’ vormen deze 3 flessen een prachtige wijn-spijscombinatie.

Wil je verzekerd zijn dat je wijn in huis hebt? Je kunt de wijn ook bestellen via de website van Viqh aan huis. Kijk hier voor meer informatie!

Muziek: Luister intussen naar mijn I LOVE FOOD & WINE – playlist op Spotify. Heerlijke muziek voor tijdens je kerstdiner!

VOORGERECHT
carpaccio met truffelmayonaise

Carpaccio is een Italiaans gerecht, bedacht door de eigenaar van Harry’s Bar in Venetië. Officieel bestaat carpaccio uit flinterdun gesneden rauw rundvlees versierd met straaltjes romige dressing. Deze Kerst-versie met truffelmayonaise en rucola is weergaloos lekker. Vanaf nu maak je hem nooit meer anders. Bovendien staat dit gerecht in 10 minuten op tafel.
RECEPT NODIG? DOWNLOAD DE KERST SPECIAL!

SOEP
heldere soep met bospaddenstoelen

Deze heldere soep met bospaddenstoelen is een grote favoriet tijdens de kerstdagen. Makkelijk om te maken en niet al te zwaar. Je maakt hem gewoon met paddenstoelenbouillon en het resultaat is grandioos. In 35 minuten klaar!

HOOFDGERECHT
gevulde kalkoen en/of kalkoenrisotto

Bestel de gevulde kalkoen van Boers & Boers en je bent verzekerd van een weergaloos hoofdgerecht. Wow, daarmee maak je absoluut indruk op je gasten. Je hoeft hem alleen nog in de oven te schuiven. Makkelijker kan haast niet. Je kunt hem nog bestellen, hij wordt 22 of 23 december diepgevroen aangeleverd. Maak erbij de appel-cranberry chutney. Recept staat in de KERST SPECIAL. En heb je kalkoenvlees over? Maak dan de volgende dag de kalkoenrisotto (zie hier het recept!).
RECEPT NODIG? DOWNLOAD DE KERST SPECIAL!

DESSERT
dame blanche met banaan en warme pittige chocoladesaus

Ken je deze nog? Een ouderwetse Dame blanche, oftewel ‘Coupe Mont Blanc’? Simpel gezegd: vanilleijs met warme chocoladesaus. Deze keer, tijdens Kerst, maken we een dame blanche met een twist. We hebben de chocoladesaus namelijk een klein beetje pittig gemaakt. Dat zorgt voor verrassing. En voor de liefhebber; doen we er nog wat plakjes banaan bij. Simpel Smullen dus ….
RECEPT NODIG? DOWNLOAD DE KERST SPECIAL!

Nog een makkelijk kerstmenu nodig? Hier is nog een suggestie.

BEWAAR DIT  KERSTMENU voor dummy’s OP PINTEREST!

Wil je dit kerstmenu opslaan zodat je ‘m later makkelijk terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op een van je Pinterest borden.