Wat gaan we eten de komende week? Afgelopen vrijdag heb ik mijn nieuwe kerst e-book gelanceerd: Stressvrije Kerst! Dé ultieme gids waarmee je moeiteloos de komende kerst doorstaat met heerlijke menu’s, wijnadviezen en handige werkplannen. Dat betekent zorgeloos genieten van een magische kerst zonder stress! Neem alvast een kijkje in het e-book hier.
Maar koken zonder stress kan natuurlijk ook buiten de feestdagen. Daarom heb ik een selectie van 5 heerlijke herfstrecepten samengesteld, die allemaal staan voor Minimale Moeite, Maximaal Resultaat. Perfect voor een zorgeloze week!
Welke wijn past bij koken zonder stress?
Bij elk van deze gerechten hoort natuurlijk ook een heerlijk glas wijn. Kijk voor een bijpassend wijnadvies bij elk recept en laat de herfst smaken!
MAANDAG
Supersimpel recept met riso; een pastasoort die eruit ziet als rijst. Je bakt de (kant-en-klare) pompoenblokjes aan met ui en knoflook. Vervolgens doe je riso en pompoen erbij en de oven doet het werk. Intussen bak je champignons voor de topping. Let op: recept voor 3 personen. Smullen maar…
DINSDAG
Een verrassende twist op de traditionele hutspot, gemaakt met winterpeen, bleekselderij en bosui. De venkelworstjes en spekjes tillen dit gerecht naar een nieuw niveau. Recept voor 2 personen, maar gegarandeerd een hit!
WOENSDAG
Woensdag, gehaktdag. Dit is echt een toppertje en supersimpel om te maken. Basis is een blik GECONCENTREERDE champignonsoep. Verder een kwestie van alle ingrediënten in de ovenschotel leggen, en bakken maar. Komt gegarandeerd op je favorietenlijst.
DONDERDAG
Gezond, snel en slim; dat is deze pasta met groene groenten, zoals peultjes en groene asperges. Heel bijzonder recept, want je maakt het hele gerecht in één pan. In 30 minuten op tafel.
VRIJDAG
Dit is een hemels bakplaatgerecht uit de koker van Rukmini Iyer. Moten zalm met een topping van krokante kokos op een bedje van kerstomaten. Ook hier doet de oven het werk. Makkelijker kan haast niet. Recept voor 2 personen, maar makkelijk aan te passen.
KLIK OP DE LINKJES VOOR HET BIJBEHORENDE RECEPT!
Meer heerlijke recepten met bijpassende wijnsuggesties? Meld je aan voor de nieuwsbrief.
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!