Wat eten we deze week? We laten ons inspireren door de populairste recepten van I Love Food & Wine. Stuk voor stuk toppers die hun succes bewezen hebben! Deze vijf gerechten zijn stuk voor stuk lezersfavorieten – van hartverwarmende klassiekers tot wereldse smaaksensaties. Want zeg nou zelf: als zó veel mensen het koken, dan moet het wel goed zijn, toch?
Welke wijn past erbij?
Zoals altijd vind je bij elk gerecht een passende wijnsuggestie. Want met de juiste wijn erbij, wordt een gewone maaltijd iets bijzonders.
MAANDAG
Een verrassend lekker vegan gerecht dat bij iedereen in de smaak valt. De gebakken andijvie krijgt een bijna nootachtige smaak en past perfect bij de pasta. Makkelijk te maken en snel klaar.
Wijnsuggestie: Een frisse Sauvignon Blanc past hier perfect bij.
DINSDAG
Comfortfood ten top: deze smeuïge kipstoof met wortel is heerlijk op een frisse voorjaarsdag. Dit vindt iedereen lekker. Bovendien in 35 minuten op tafel.
Wijnsuggestie: Serveer met een glas Chenin Blanc uit Zuid-Afrika.
WOENSDAG
Zin in iets exotisch? Deze klassieke Thaise soep met garnalen, kokosmelk en limoenblad is fris, pittig en romig tegelijk. Een heerlijke maaltijdsoep afkomstig uit het kookboek De Wereld Thuis van Mascha Lammes. Staat in een uurtje op tafel. Smullen maar…
Wijnsuggestie: Kies een aromatische witte wijn zoals Gewürztraminer of Pinot Gris.
DONDERDAG
Recept: Surinaamse kipkerrie zoals het hoort
Een smaakbom uit de Surinaamse keuken! Deze klassieker wordt geserveerd met rijst en groenten. Comfortfood met pit en diepgang.
Wijnsuggestie: Kies voor een net niet droge rosé, of een off-dry pinot gris. Deze wijnen met een licht zoetje neutraliseren het pittige kantje in dit gerecht .
VRIJDAG
Tijd voor iets speciaals! Deze Beef Wellington is dé manier om het weekend in te luiden. Mals vlees in bladerdeeg met een rijke saus – spectaculair en feestelijk.
Wijnsuggestie: Een klassieke Bordeaux of stevige Pinot Noir maakt dit feest compleet.
KLIK OP DE LINKJES VOOR HET BIJBEHORENDE RECEPT van onze lezersfavorieten!
Ontdek de perfecte wijn bij elk gerecht met ons GRATIS e-book!
Download 'm nu!
Ben jij ook een liefhebber van wijn en lekker eten, maar weet je niet altijd welke wijn het beste bij je gerecht past? Dan hebben wij iets speciaals voor jou! Ons gratis e-book “Welke wijn bij welk gerecht?” is jouw ultieme gids voor het vinden van de perfecte wijn-spijs combinaties.
Download 'm direct!