Weekmenu #34

5x het lekkerste uit de Franse keuken

Franse keuken; daar houd ik van. Zeker met die Franse klassiekers uit de bistro-keuken kun je mij ’s nachts wakker maken. Maar ook thuis kun je hiervan genieten. Verwen jezelf met deze 5 overheerlijke gerechten die nooit gaan vervelen. Van Steak Frites en Salade Niçoise tot Poule au pot en Franse preitaart.

Ben blij om Daar hoort natuurlijk een lekker glas wijn bij. Uiteraard een bijpassende (daar gaat het om op I Love Food & Wine). Welke? Niet moeilijk, bekijk mijn wijnadvies bij elke recept.

Want daar gaat het om: mooie wijn-spijscombinaties zorgen voor net dat stukje extra, voor meer happyness aan tafel. 

MAANDAG

Op Meatless Monday starten we met een fantastische Franse preitaart. Ook wel Flamiche genoemd uit de provincie Picardië in Noord-Frankrijk. Niet moeilijk om te maken, want je gebruikt kant-en-klaar bladerdeeg. Mmm…

Franse preitaart
Franse preitaart

DINSDAG

Wil je lekker snel klaar zijn? Dat kan ook met deze Franse stoofpot met kip. Staat in 35 minuten op tafel. Aanrader!!!

Kip-stoofpot met wortel
Romige kipstoofpot met wortel

WOENSDAG

Mosselfans opgelet: ga genieten van deze Mosselen à la Wout Bru. Het zijn gekookte mosselen in een romige saus met dragon en saffraan. Goddelijk lekker! Ze doen mij denken aan een lang vergeten vakantie in de Bordeaux-streek. Deze smaken net zo lekker als toen.

Mosselen à la Wout Bru uit het kookboek Joie de Vivre
Mosselen in een romige dragonsaus met saffraan

DONDERDAG

Salade Niçoise; dat blijft altijd een grote favoriet hier in huis. Een heerlijke maaltijdsalade met tonijn en ansjovis. Stokbrood en boter erbij. En niet te vergeten…, een glas verfrissende rosé. Je waant je in de Provence, toch?

Salade Niçoise
Salade Niçoise

VRIJDAG

Voor het weekend houden we het simpel: Steak Frites. Natuurlijk wel met zelfgemaakte mayonaise! En je gelooft het misschien niet; maar ook dat is zo gepiept.

Steak met friet
Steak met frites en zelfgemaakte mayonaise

 

KLIK OP DE LINKJES VOOR HET BIJBEHORENDE RECEPT!

Weekmenu 4 Bistro KlassiekersOp zoek naar meer bistro gerechten uit de Franse keuken? Hier vind je er nog 5.

 

 

 

 

BEWAAR DIT WEEKMENU MET FRANSE FAVORIETEN OP PINTEREST!

Wil je het weekmenu opslaan zodat je ‘m later makkelijk terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op een van je Pinterest borden.

Weekmenu Franse Favorieten uit de Franse keuken. Vijf herkenbare Franse klassiekers uit de bistro. De smaak van je herinnering. Makkelijk te maken. Met bijpassend wijnadvies. Alle recepten zijn getest! #zomer #buiteneten #snel #eenvoudig

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.