Franse keuken; daar houd ik van. Zeker met die Franse klassiekers uit de bistro-keuken kun je mij ’s nachts wakker maken. Maar ook thuis kun je hiervan genieten. Verwen jezelf met deze 5 overheerlijke gerechten die nooit gaan vervelen. Van Steak Frites en Salade Niçoise tot Poule au pot en Franse preitaart.
Ben blij om Daar hoort natuurlijk een lekker glas wijn bij. Uiteraard een bijpassende (daar gaat het om op I Love Food & Wine). Welke? Niet moeilijk, bekijk mijn wijnadvies bij elke recept.
Want daar gaat het om: mooie wijn-spijscombinaties zorgen voor net dat stukje extra, voor meer happyness aan tafel.
MAANDAG
Op Meatless Monday starten we met een fantastische Franse preitaart. Ook wel Flamiche genoemd uit de provincie Picardië in Noord-Frankrijk. Niet moeilijk om te maken, want je gebruikt kant-en-klaar bladerdeeg. Mmm…
DINSDAG
Wil je lekker snel klaar zijn? Dat kan ook met deze Franse stoofpot met kip. Staat in 35 minuten op tafel. Aanrader!!!
WOENSDAG
Mosselfans opgelet: ga genieten van deze Mosselen à la Wout Bru. Het zijn gekookte mosselen in een romige saus met dragon en saffraan. Goddelijk lekker! Ze doen mij denken aan een lang vergeten vakantie in de Bordeaux-streek. Deze smaken net zo lekker als toen.
DONDERDAG
Salade Niçoise; dat blijft altijd een grote favoriet hier in huis. Een heerlijke maaltijdsalade met tonijn en ansjovis. Stokbrood en boter erbij. En niet te vergeten…, een glas verfrissende rosé. Je waant je in de Provence, toch?
VRIJDAG
Voor het weekend houden we het simpel: Steak Frites. Natuurlijk wel met zelfgemaakte mayonaise! En je gelooft het misschien niet; maar ook dat is zo gepiept.
KLIK OP DE LINKJES VOOR HET BIJBEHORENDE RECEPT!
Op zoek naar meer bistro gerechten uit de Franse keuken? Hier vind je er nog 5.
BEWAAR DIT WEEKMENU MET FRANSE FAVORIETEN OP PINTEREST!
Wil je het weekmenu opslaan zodat je ‘m later makkelijk terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op een van je Pinterest borden.
GRATIS E-BOOK
Welke wijn past bij welk gerecht?
Ben je liefhebber van wijn én lekker eten? Maar je weet niet precies hoe je een wijn kiest die bij jet gerecht past? Dan is dit dé perfecte gids die je helpt om de juiste wijn-spijs combinatieste vinden. Hoe?
- Door mijn stapsgewijze methode toe te passen
- Met inspirerende voorbeelden om meteen uit te proberen
